映画｢YUKIGUNI｣

短い期間ではありますが、映画｢YUKIGUNI｣の上映が広島で行われます。

ブラドールでも、たまにご注文を頂きますが、カクテルブックにも載るこのスタンダードカクテル｢雪国｣の誕生秘話を描いた作品です。

私も一度はお伺いしたいと思うお店で、90歳を越えた今でも、現役でお店に立ち、カクテルを作られている方の物語です。

興味のある方は、まだ姉妹店ウスケボにてチケットを販売されているそうなので、お早めにお問い合わせください。
もちろん、ブラドールからでもお問い合わせが出来ます。

こういう機会はなかなか無いと思いますので、是非、たくさんの方にご覧いただきたいと思います。(^-^)

カンパリ･カクテルフェア

今年はカンパリをベースとしたネグローニというカクテルが誕生して100周年を迎えます。

これを記念して、ブラドールでは、ネグローニを含むカンパリ･カクテルフェアを行います。

写真の3literもあるカンパリが無くなるまで行いますので、皆様、こぞってご注文下さい！(笑)

カクテルは、ネグローニを筆頭に、スタンダードなカンパリ･オレンジ、スプモーニ、カンパリ･ソーダの4種をご用意しておりますが、カンパリを使用した他のカクテルのご要望がありましたら、出来る限りお応えしたいと思います。

メジャーすぎてなかなか飲む機会も無いカクテルですが、改めてカンパリの良さを再認識していただければ、嬉しいです。(^-^)

桜尾･バレルエイジドジン 入荷！

桜尾ジンから、新商品が入荷しました。

それが写真の｢桜尾･バレルエイジドジン｣です。

これは新商品と言うか、キャンペーンの一環の商品で、一般に発売された訳ではありません。

なので、店頭などで見かけることは無く、完全な限定品です。

まだ詳細は聞かされてませんが、樽で寝かされた桜尾ジンで、仄かに樽の色が付き、樽由来の香りと味がします。

後口に仄かに甘味を感じるので、トニックウォーターで割ると言うよりかは、シンプルに炭酸で割った方が、素材の味を感じることが出来ます。

一本きりの入荷なので、試してみたい方は、是非、お早めに！

これで、ハマゴウとヒロシマを合わせて、計5種類が揃いました。

比べてみると味の違いが良く分かるので、地元の味を是非、お楽しみ下さい。(^-^)

桜尾ジン・ハマゴウ･2019

ラベルはほとんど同じと思いますが、下の年号が代わりましたね！

本日入荷しました、2019年バージョンのハマゴウジンです。

少しミントを思わせる爽やかな香りと、後口に、ややスパイシーさを感じる味わいで、夏の夜のジントニックにピッタリな一本です。

これからしばらくの間、ご提供出来そうなので、興味のある方は、是非、お楽しみ下さい！(^-^)

トマーティン 2001 再入荷

ひょんなことから、再入荷しました。

トマーティン･ペドロヒメネスフィニッシュ2001です。

一昨年発売になり、ブラドールでも一本だけ仕入れて、すでに完売した商品ですが、ある方のご厚意により、もう一本仕入れることが出来ました。

これはもう、感謝の気持ちしかありません。この場を借りて、お礼申し上げます。m(__)m

前回仕入れた時も話題になり、すぐに完売しましたが、今回は、ゆっくり販売していこうと思います。

リフィルのバーボンカスクで10年と１ヶ月寝かされ、その後、ペドロヒメネスの樽で5年後熟させた15年物の限定品です。

レーズンの甘味のある香りがグラスの中に広がり、55度のアルコールからくるボリュームのある味わいとドライさ、余韻には抑えられた甘さが続きます。

貴重な一本ですので、興味のある方は、この機会をお見逃しなく！(^-^)

ハッピーアワーハイボール

本日より8月31日の間、オープンから20時まで、ハッピーアワーハイボールと題し、ジョニーウォーカー黒ラベル12年のハイボールを特別価格にてご提供致します。

スペイサイドのカーデュや、アイラ島のラガヴーリン、スカイ島のタリスカーなどをメインモルトとする通称ジョニ黒。

ソーダで割っても、その繊細なスモーキーさは失われず、しっかりとした飲み応えのある味わいです。

今回は、軽くレモンピールをすることで、スモーキーさに爽やかさをプラスしました。

最初の一杯目に、ビール代わりに如何でしょうか？
まずは一杯...是非、お楽しみ下さい！(^-^)

桃のカクテル･フェア

今日は、今月のイベントのご紹介です。

本日４日(木)～20(土)の間、瑞々しい白桃を使用した、桃のカクテル･フェアを行います。

写真のスパークリングワインと合わせたベリーニや、紅茶と合わせたフローズンダイキリ、ミントと合わせたモヒートなど、色々とご用意致しました。

白桃の甘く瑞々しい味わいを、是非、お楽しみ下さい！(^-^)

今月のおすすめカクテル

梅雨に入り、ジメジメした日が続きますが、今日はそんな時にピッタリな、今月のおすすめカクテルのご紹介です。

まず写真の｢フレッシュパインのブルーハワイ｣

甘酸っぱさのあるパイナップルを搾り、夏の定番カクテル、ブルーハワイに仕上げました。
見た目よりも爽やかな味わいです！

続いて、｢巨峰のフローズン・ダイキリ｣

今回は、粒ごとミキサーにかけ、フローズンカクテルに仕上げました。
甘酸っぱさと葡萄のフルーティーさのあるカクテルです。

そして、｢パッションフルーツのモヒート｣

5月にも使用したパッションフルーツですが、夏本番の7月に再登場です。
ミントの香りが爽やかなモヒートカクテルに、沖縄県産のパッションフルーツを加え、トロピカルな味わいに仕上げました。
この時期にピッタリなモヒートです。

最後はこれまたブラドールの定番の｢スイカのソルティ｣

先月も一番人気でしたが、今月もますます人気が出そうですね！
鳥取県産の大栄スイカを使用し、香りからも夏を感じさせる一杯です。

以上が今月のおすすめカクテルです、しばらくは今のような天候が続きますが、ジメジメを吹き飛ばすようなカクテルの数々を、是非、お楽しみ下さい！

今月も、皆様のお越しを、心よりお待ちしております。m(__)m