試飲会。

昨日はワインの試飲会に行ってきました。(^O^)/

目的は来月のスペインワインのフェアで使用するためのワイン探しです。


スペインワインの数は多くはなかったのですが、面白い物もありましたので、また決まり次第発表したいと思います。


それにしても酔いました。(笑)


出品数は40種！(メインはイタリアワインでした)
一通り試飲しましたが、お酒の弱い私にはさすがにこたえました。(泣)


この成果は、来月以降のワインのラインナップに反映されると思いますので、お楽しみに！


でも、試飲会に来られた皆さんは、レストランやワインバー、ワインショップの方々と幅広く、皆さん真剣にテイスティングされていて、ある種の緊張感がありました。


たまにこういう会に参加をすると、同じ世界で頑張っている人たちが沢山いるのだな～、私も頑張ろう！という気持ちになります。

いい刺激になりました。

竜舌蘭！

お盆休みを終えて、今週から気分もリフレッシュ！して営業しております
皆様お休みはいかがでしたか？


突然ですが、この写真は何だと思いますか？


実は竜舌蘭(リュウゼツラン)といって、テキーラの原料となる物の花なのです。


先週(だったと思うのですが)の中国新聞にこの花の記事が載っていて、うちのオーナーが見に行った時にこっそりと取ってきたものなのです。

６０年に一度しか咲かない花なので、とても貴重な物なのです。

この花を眺めながらテキーラを飲む！
なかなかおつなものですよ


今はまだブラドールに置いてありますので、興味のある方は是非見に行らして下さい、もう少し枯れ始めていますが…

お盆ですが…

皆様お休みはいかがお過ごしでしょうか？

ブラドールでは、明日まで通常通り営業しております。

今日は宮島の花火大会ですが、お出かけの際は是非お気軽にお立ち寄り下さい。

美味しいジントニック(写真)とともに、皆様のお越しをお待ちしております。

新商品！

待ちに待った商品がようやく入荷いたしました

それは何かといいますと、「ヴィクトリアンバットジン」です。(写真がそうです)

ジュニパーベリーの風味を強く効かせ、軽く樽で寝かせて、樽出しのままの度数(なんと今回は59度！)で瓶詰めされています。


このジンを使用した、私のお勧めのカクテルがジントニック！


少々強く仕上がりますが、シンプルながら飲み応えのある味わいです


ブラドールに来られた際は、是非お試し下さい！

見つけました！

昨日ちょっと面白い商品を見つけました！

写真の、キリンビバレッジさんから出た新商品、「水出しミントジュレプソーダ」です。


バーで働いていますので、ミントジュレプ(カクテルの名前で、ウイスキーにミントと砂糖を加えて、キリッと冷やした物です)という言葉にひかれて購入したのですが、飲んでみて「あっ、美味しい」と思いました。

水出しのミントの爽やかな風味がして、ほんの少しグレープフルーツの果実味があり、強すぎない炭酸でまとめていました。(別にキリンさんから頼まれた訳ではありません、笑)


ふとここでラム酒を足してみたらどうだろう？と思い、(こういう事好きです)グラスで混ぜてみました。


ラム酒が効きすぎると、アルコールのえぐみが出て美味しくないのですが、少量だと面白い味になりました！


皆さんも飲む機会があれば、試してみてくださいね(^O^)/


ちなみにキリンビバレッジのホームページには、キューバの探検記があり、ムービーで面白い映像が見れますよ！

アルゼンチンワインフェア

ブラドールから、夏のイベントのお知らせです。


８月８日(金)～３１日(日)まで、「アルゼンチンワインのフェア」を行います。


アルゼンチンを代表する葡萄品種、マルベック(赤)とトロンテス(白)をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

それぞれの品種の特徴をお楽しみ下さい。


また、18時～21時でのドリンク半額のフェア(要、予約)も引き続き行っていますので、是非ご利用下さい！

８月のオススメ

暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？


今日は８月のオススメのご紹介です。


ようやくと言いますか、ブラドールでは生ビールをご用意致しました。


こう暑いと、とりあえず…となりますよね！


銘柄は、アサヒプレミアム「熟撰」です。
喉の渇きを潤す一杯！
お楽しみ下さい。


それから、「サザンウィスパー」(写真のカクテルです)
こちらはウオッカをベースに桃を加えて仕上げる、大人のフローズンカクテルです。


最後は、夏の定番！「真夏のソルティ」ウオッカにスイカを絞ったジュースを加えます。グラスの周りのお塩がアクセントです。


以上が今月のオススメとなります。
また面白い商品が入荷しましたら、アップしますね



では、皆様のお越しをお待ちしております。