今年初、試飲会！

昨日は某メーカーさんの試飲会があり、コンテスト前なので参加しようか、練習をしようかどうしようか迷った挙げ句、参加しました。

今回のテーマは「ロゼワイン」！

私もまだそんなにロゼワインを飲み比べた事は無く、貴重な体験でした。そして例のごとくお酒の弱い私は、営業前からへべれけになりました。(T_T)

そんな事はさておき(笑)、今回はワインジャーナリストの方をお招きしてのセミナーもあり大変興味深いお話が聞けました。

そのお話によると、今海外では２～３年前からロゼワインが静かなブームとなり、日本でも色々な雑誌等で取り上げられているそうです。

ロゼワインといえばどうしても安価な甘口ワインという認識があるのですが、昨日飲み比べたワインは、すっきりとしていながら味に幅があり充分楽しめるものでした。

これなら面白いかも…とブラドールでも３月あたりにロゼワインのフェアを行おうと思っています。(すぐ感化されます、笑)

今から構想を練っておりますので、是非楽しみにしていて下さい！

詳細はまたブログに順次アップしていきますね

しかし…今日は一部有料の試飲があり、２～３万円台のワインも出ていて、私も試飲したのですが…記憶にないのは何故でしょう？(泣)

２月のお休み変更のお知らせです。

通常ですと、２月は８日・２２日の日曜日が定休日なのですが、２月１日(日)はコンテスト出場のため、誠に勝手ながらお休みとさせていただきます。m(u_u)m

よって２月は１日と２２日がお休みとなります。

ご迷惑をおかけいたしますが、皆様よろしくお願いします。

あと一週間！

いよいよコンテスト本番まで一週間となりました。

今回は中国地方の代表を決める、中国大会です。

コンテスト会場は山口県の長門市、「ルネッサながと」です。

土曜日にちょうどその界隈に住んでらっしゃるお客様がいらして、行き方や所要時間などを確認しました。

広島から約２時間、また寝ずの旅です。(泣)

いつもの事ですけど(笑)

皆様に良い報告ができるよう頑張ります。(^O^)/

応援よろしくお願いします。

「麗しのサブリナ」

少し前の連休中に、「麗しのサブリナ」という映画を観ました。

主演はオードリーヘップバーンで、特にこの人のファンという訳ではないのですが、映画の中でマティーニのシーンが出てくるので(またマティーニか、とつっこまれそうですが…(笑))興味がありました。

そのシーンは、大会社の社長室の隅にバーコーナーがあり、社長のお父さんがそこでマティーニを作り、瓶に張り付いている最後の一つのオリーブを取り出そうとするのですが、なかなか出てこない。

仕方なくそのオリーブの瓶にマティーニを注いで飲んでしまうのです。

しかし、マティーニを飲み干してもまだオリーブが出てこない、これに見かねた社長(息子の社長役はハンフリーボガード、渋いですね！)がその瓶をたたき割ってオリーブを取り出し、お父さんの口に押し込む…といったシーンでした。
(すみません、説明が長くなりました)

これは、ある本でマティーニにはオリーブが必要かどうかの議論の中で紹介された映画で、この映画では、「マティーニにはオリーブはなくてはならない」、とユーモアを交えて描いてます。

私もマティーニにはオリーブ派なのですが、そこまでするか…という演出が面白かったです。(笑)

皆さんも、機会があれば是非ご覧になって下さい。

そして、映画を見てマティーニが飲みたくなったら是非ブラドールへ…(笑)

再々入荷！

またしても仕入れてしまいました。(笑)
何かと言いますと、写真のヴィクトリアンバットの樽だしのジンです。
もう私の趣味といいますか、(今回で第５弾となりますが)
ライフワークになってますね(笑)

今回は約56度の度数で、前回より少し低めです。
しかし、私は個人的にはこのくらいの度数が好みで、ジントニックにしてちょうど良い強さに仕上がるような気がします。

入荷３日目にして早くも３割の消費量！

メニューに乗せていないにも関わらず…です。

追加注文をしようかどうか考え中です。(*_*)


しかし…限定で発売された物がこうコンスタントに出荷されると…「限定でないじゃん！」…とツッコミを入れたくなるのですが(笑)…まぁ美味しいのでよしとしましょう。

マティーニ三昧

今日、明日とお店がお休みの為、昨日は営業終了後、久々に心行くまで(酔っ払う限界まで…笑)マティーニの作り比べをしました。

手に入れたかったベルモットが昨日入手出来たので、いざ決行です。

何パターンか試したあと、ようやく一つの結論が…それに伴って私も限界が…(+_+)

有意義に試せた１日でした。(明日の二日酔いは覚悟のうえです！)

読みました。

お正月休みの間に、以前もブログで書きました、「日本マティーニ伝説」を読みました。

いかにして伝説となっていったのか、その人の生い立ちから、時代背景、接客の仕方など細かく記されていました。

久々に感銘を受けた本でした。

私の中でまたマティーニ熱が再燃しそうです。

ただ…たかがマティーニ、されどマティーニ…この無数にあるカクテルの中の一つ、ご注文されるお客様も作り手であるバーテンダーも互いに特別の意識を持つというカクテルは、そう有るものではないと思います。

面白いですね、マティーニというカクテルは…。

１月のイベントのお知らせ

今日は新年最初のイベントのお知らせです。

１月５日(月)～17日(土)の間、「ホットカクテルフェア」を行います。

寒い冬に、心も体もホッと温まるカクテルをご用意致しました。

是非ブラドールに温まりにいらして下さいね！

なお誠に勝手ながら、イベント期間中の11日(日)、12日(月・祝)はお正月休みを頂くため連休とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。m(_ _)m

では、皆様のお越しをお待ちしております。

2009年・スタート！

いよいよ2009年がスタートしました。

ブラドールも本日より営業をスタート致します。


本年もよろしくお願いします。m(_ _)m


2009年が皆様にとって幸多き年となりますように…