松葉ガニ

頂きました、松葉ガニ！！

兵庫、福井、鳥取…日本海側はただいま解禁になったばかりの

カニを味わう観光客で賑わってます。

こちらの人たち、

「冬にカニを食べに行く」

と決まっているご家庭も多いです。

そんな方から、お土産で頂きました～。


もう茹でてあるので、説明書みながら解体するだけで食べられます。

キッチンばさみで、結構簡単にできました。



酢の物、ホットプレート焼き、カニ味噌の甲羅焼き、カニ雑炊・・・を存分に楽しみました。

少し残しておいて、

翌日の朝食はカニ炒飯とかに玉にしました♪


それにしても、２０代では気味悪くて見たくもなかったカニ味噌、

いつの間にこんなに「美味い」と感じるようになったのかなあと

しばし考えてしまいました。