■ キムチ漬け込み用の薬味に明日は無い

★ウジ虫が湧いた腐った材料を使ってキムチ用の薬味製造　呆れた工場摘発
【韓国】腐った唐辛子でキムチ漬け込み用の薬味製造、倉庫からはウジ虫[10/19]

　慶南（キョンナム）・陜川郡（ハプチョングン）に位置する食品工場。腐敗して変色して、虫まで這い回る乾燥唐辛子が目立ちます。

　中国産の冷凍唐辛子を乾燥させて、腐っていても事業主のイ某氏はこの唐辛子をそのまま磨り潰して香辛料に交ぜ、キムチ漬け込み用の薬味を作って摘発されました。

　この薬味製品には基準値の2.4倍に達するカビが入っていて、水分含有量も基準値を超過している事が検査の結果で確認されました。