完成しました

^_^

肉まん作りをしました

桃饅頭にも再度挑戦





ここまでできたら大丈夫！


蒸しました〜 ヽ(´▽｀)/




完成でーす








前回の桃饅頭は薄力粉だけでしたが

今日は肉まんと同じ生地

薄力粉300ｇ 強力粉100g

を使ってふっくらできました✨


粉 計400ｇ

ラード大さじ2

ぬるま湯230cc〜

ドライイースト6ｇ

塩少々を混ぜて生地をこねる

生地がまとまりかけたら ベーキングパウダー小さじ1追加


よーく揉み込んで生地をまとめてから

50ｇずつに丸めて小分けにし

固く絞った濡れ布巾をかけて15分ねかせ

具を包んでから

蒸し器で10分蒸しました


具？

豚挽き肉 玉ねぎと筍椎茸のみじん切りを

砂糖 醤油 味醂 生姜 ニンニク 塩 胡椒

などで味をつけてから水溶き片栗粉でまとめて 冷まします

春雨を入れても良し！



具をたくさんつくったので 近いうちに春巻きを作ります


あ〜明日からまた1週間


がんばります

お茶の時間

磯辺餅を食べましょう





積雪25センチ！

快晴です

お向かいのおじさんが リハビリをかねて

除雪機を試運転

ヽ(´▽｀)/ おじさ〜ん ありがとう


おすそ分け

キーンと冷えています

寒い朝は

いつもよりよけいに湯気が上がっておりま〜す




なぜか タンドリーチキン (鶏レバー)



前夜
ヨーグルト ケチャップ カレーパウダー ニンニク 塩 胡椒に浸けていたもの

焼くのを忘れていたので....

気付いた時点で焼くの！

な〜ぜ？

そ〜れ〜は〜ね〜

何度か苦い経験あるからよ ٩( ᐛ )و


明日は久しぶりに除雪だわ〜


ちょっと！ これ見て





表札にしたい人いるんじゃない？ 😎


....

お八つを作る日

や〜 なんだろ〜

載せる勇気で晒す桃饅頭

ごめんなさい (先にだ謝っときます)





蒸す前はなんとかなりそうだったが😎


きゃ





食べたら餡饅 　　　　　（そりゃそうだ）


私はこしあん派


挫折感を引きずってからの〜



レモンケーキ㊗️💕💕💕💕






MIHOさーん

諦めなくて良かったよ〜 ヽ(´▽｀)/

夢見るような　MIHOさんの　うつわにのせてみました✨


次はアイシングを頑張ります

私ね


お祝い事にお赤飯は炊くけどね


桃のお饅頭もあったら楽しいな〜 て おもうんだ ✨

もう10日

朝はアボカドのせで




とろけるスライスチーズの上にアボカド😊

マヨネーズと一味を忘れずにね 😎





nanoちゃんを思い出した〜 ☕️

アボカドトーストの出来上がりです✨



こちらはいつかのお昼



グリン麺 絶対絶対グリン麺だってー




私は簡単たらこパスタ




SB食品の混ぜるだけ〜💕





牛乳 ？

飲むでしょ そりゃ




明日もあります



明日はおやつを作る日

一月の雨

気温が高い！

融け出した雪がシャーベット状態で 足をとられます

東京では 日中１７度もあったんですね〜

ベンチでお弁当を食べるサラリーマンの方が子供のような笑顔でした


さてと

火曜市で手に入れたホッケを焼きました





はんぺんと鶏ひき肉のつみれ汁も まあ何とか出来ました


具沢山の汁物は楽ちんです \( ˆoˆ )/





明日もあります

明日に向かって！

70歳....


フランス ギャルちゃんも黄泉の国へ

YouTubeで何度も聴いた

「夢見るシャンソン人形」


わたしも いつか70歳になるんだな

なんか すご〜い (他に表現の仕方はないのかい)


二十歳の頃


25歳になる事など想像もつかなかったあの日


恥ずかしーーー
駆け抜けたわ 　　　　　　　　　あはは


さて

今夜も食事にありつけました 　　　　　　　 感謝します

左下にチラリと紅白なますが 😅

今夜で食べきりました ^_^




チコリの船に乗っているのは？　焼豚とマシュルームのアヒージョ　♡





豚汁と のりさんちの豚バラと茄子で炒め物も作りました　　





明日もあります

早起き！

七草粥をさらりとね





板かまはこれで終了ですよ


さて 出動！














































野鳥を観察する皆さん


野生動物の足跡を見つけるのも楽しい




おっと！


昨夜のpizza







半分はりんごとブルーチーズ

もう半分はベーコンとマシュルームに





もう一枚はアンチョビなどです


えへへ (#^.^#)

初ピク

それ行け西岡公園

池は凍結していましたー















大至急作ったカニ(かま)いなり と

作り置きの燻製塩玉子を詰めただけだよん



梅型に抜いて余った千枚漬け 🙀💦

































あちゃー


新年早々身体を張って激写中


大丈夫ですよ 水深15㎝ 🕺✨





100分の1が叶いました ㊗️

ふぅ...帰宅

久しぶりにピータン豆腐を食べました

ザーサイとピータンは冷蔵庫に在庫してあります







木綿豆腐と長ネギと生姜と干し海老が有ればパラダイス

刻みに刻んでストレス解消 ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／


胡麻油 醤油 鶏がらスープ などで味付け

オイスターソースで味にアクセントを付けても (福)


明日はpizzaを焼く予定 😎🍻

そろそろ...カレー

明けてすでに四日目ですね

わたくし本日お休みなので

バターチキンカレーを作りました ふふ〜

鶏肉 ヨーグルト ガラムマサラやターメリックやカルダモン他

スパイスは色々ありますからね🏠

作り方はインスタのお世話になっています

テヘ









お茶のお供は

豊島屋 和賀江島









カレーの次は




残り物を寄せ集めてのせました 😅






あぁ いい うふふ えへ おしょうがつ 🌅


明日もあります

お早うございます

深々と降り積もっておりまする

初◯◯


失笑編

昨日 コンビニで買い物をして車に戻り

ドアを開けようとして 「オワッ❗️」

見知らぬ車に乗り込むのかーーー私は❗️

しかも❗️高級車ー❗️

(諸事情で代車使用中の我が家...

同じ色だったから間違えたのよ🙀💦)

肺の弱い夫は 運転席から お腹を抱えて見ていたらしい

「や 店から出て来たな〜とおもたらアンタ」

ひぃ~ ひぃ~ (←音)



ふん ＝3 新春ドッキリですよ！



さて 今朝は音威子府蕎麦








まだまだ お片付け続行中〜

嬉しいな

兄の家に挨拶にいったら

！ 懐かしいお菓子が出てきたよ

姉と 姪っ子の娘が

13人で年越しだった と達成感の？笑顔で迎えてくれた〜

まるで 合宿状態

あまりの洗濯物の多さに (寝具も含め)

コインランドリーを利用したんだって 🙀

💡それいい！ それいただき！





片付けながら飲みながらの我が家

元旦の夕食 😅







氷頭なます 静かに人気でした


今朝はバイキング状態











あ〜 穏やかなお正月です

冷蔵庫内は充実していて

しばらくの間は寄り道しないで帰宅できます

嬉しいな 🙏✨

100個 ふふふ..

あっという間に年が明けましたね



昨夜から賑やかな我が家です














お赤飯も炊いて㊗️

ずっと食べて ずっ〜っと飲んでいます


恒例の黒髭危機一髪ももちろん！

やりましたよ〜😊


有り難いことです


今年もぽちぽち更新しますので

覗いてみてくださいね


100個の夢を 今夜のうちに書き出してみるわ

書き出すことに意義があるのよ

自分を発見できるしね


\( ˆoˆ )/


楽しもう

人生の主人公はあなた自身です