Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

甘夏柑🍊

2021年01月19日 | 日記
甘夏柑をふたつ買ってみた
わあ 良い香り〜 瑞々しい

美しい皮を捨てるのはもったいないので
紅茶や珈琲 もちろん日本茶にも合う❣️
お八つ おやつ おやつですよ〜


皮を薄く剥いて ザブザブと良く洗い
三度茹でこぼし ひたひたの水にグラニュー糖を 皮の三倍の量入れてコトコト煮詰め
クッキングシートに並べて冷蔵庫の最上段で放置 🤣👍
少し乾いたらグラニュー糖を塗してね


〜〜〜楽しい✨  
チョコがけのピールも作るね



昨日のおかずを載せておこう

三浦大根 柔らかかったよ  ( ˆoˆ )/



お正月をとうに過ぎて作るロールちゃん


平に開いた鶏胸肉に塩胡椒と砂糖を塗り
彩り野菜をくるくる巻いて ガッチリラップに包み
レンジ600wで上下返して3分ずつくらい....かな?
冷めるまで放置!(予熱調理)

フライパンにすき焼きのたれと砂糖(お好みで)少し煮詰め ラップを外したロールちゃんをコロコロ〜して😅冷めたらカット

煮汁を煮詰めて掛けたら出来上がりでーす


よろしくね😊  (なにが?)








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5 コメント

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出来るかな? (snoopy)
2021-01-19 19:37:33
600ワットで3分・・・作ってみようかな?
パスタを茹でる7分さえ待ち遠しい私が冷める迄の放置が難しいかも(笑)
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Unknown (ましこ)
2021-01-19 19:45:38
すまぬぅ..... いつも適当で🙏
鶏もも肉ならもっと美味しいよ😅
中まで火が通らないと怖いからね....🥶
切ってタレをかけてからラップしてチンすると安心だね 👍
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Unknown (ましこ)
2021-01-19 19:48:51
まてまてまて
ラップした固まり肉を上3分ひっくり返してまた3分だよ 
しかし
肉の大きさにもよるから そこはおんなの勘で宜しくね 😎☝️
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Unknown (おちゃ)
2021-01-19 21:44:03
お! 皮の利用。
さすがですね。常に工夫があふれてるましこさんの家。

しかし柑橘類の皮っていろんな使い方がありますね。
しかもそれが美味しい。
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Unknown (ましこ)
2021-01-20 07:06:55
おちゃさんへ
「もったいないお化け」 こわいですからね ^^  
楽しみながらゴミを減らしながら...空腹を満たしながら (≧∇≦)  

さあ  今日もしっかり仕事して 無事に帰宅しましょう 👍
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