お伊勢さんへ

母に誘われて
三重県の伊勢神宮へ
初詣に行ってきました。

（母にとっては初詣ではありません。）

途中、味の素の工場で工場見学。
こういうの、だいすきです


見学者全員が被る帽子
ミニミニサイズの味の素は非売品。



工場見学の後にちょっとした実験

おだしの入っていない
味噌のみをお湯で溶かした
味噌汁を初めに１口。
そのあと、味の素を一振り。
「おお！」味が違います。
これが「うまみ成分」ね。

ちなみに、私は「初　味の素」
おだしも最近なら、にぼしを粉末にした物から
取っているので顆粒だしも使っていません。
が、今回の工場見学で「使ってみようかな」と。
サンプルもいただけたし



インドネシアの味の素
パッケージがかわいい。
日本でも採用していいのにな。
他にも色々な国の味の素が
展示されていました。



お腹が空いたので、
お昼は松坂牛を食べに

　　　　　ごちそうさまでした。




伊勢神宮は
外宮からお参りし内宮へ


神宮式年遷宮の準備が進めれていました。



全てを建て替えられない時代があり、
そのとき、取り替えられたのがこの橋です。
そのため、既に橋の取替えは進んでいます。
手前が新しく架けられた橋。
奥がこれから外される橋。
２０年に１度、架け替えられる橋を
今は両方渡れるときです。

初詣も無事終わり、
おかげ横丁へ


長い列ができていました。
加賀福もあるよ。



　　　
松坂牛のしぐれ入り
母と半分こ
もちろん、「福」からいただきました。



おかめさん。
家に帰ってから妹に見せたら
私に似てるって言われました


今年もいい年になりそうです。




はっ！７日なのに七草粥を食べていなかった。

甘納豆

最近のお気に入り

かわむらの「甘納豆」

甘納豆とか正直、
全く好きではなかったのですが、
試食させてもらって。。。
「おいしい」。



季節の詰め合わせ



私のお気に入りは
左下の段。
小さい栗のようです。


【甘納豆かわむら】
石川県金沢市野町2-24-7
076-244-0042
月～土 9:00～19:00
日祝日 10:00～17:00
第2・4日曜日

ダーシェンカ

昨日の「美味しいお食事会」の帰り道、
皆さんと「ダーシェンカ」さんへ

私は今まで高島屋さんの特設に
来ているときしか購入したことが
なかったのでわくわくです。

運良くパンの種類も
たくさん揃っていました。

どれもおいしそうで
迷ってしまいましたが、
*ダーシェ
*ブルーベリーボール
*チョコボール？
を購入



どれもおしいい

私は特にダーシェが。
オレンジピール？とクルミが
なんておいしい
「かおり」なのでしょう

ゆっくり噛みたくなりました。

おしょくじ處 今

北欧のお料理教室の皆さんとの
「お食事会」に行ってきました。

お店は「おしょくじ處　今」さん
外（横）からは全く分からない素敵なお店

どれも美味しそうでしたが、
今回は「師走のミニ会席」をいただきました。

*えびときゅうりのマヨネーズ和え
*本日の小鉢
*さしみの盛り合せ四種
*手造り半ぺん
*甘鯛柚庵焼き
*天ぷら盛り合せ
*ぶりかぶら蒸し
*かきご飯・赤だし
*りんごのムース

どれも美味しい

特に私のお気に入りは
手造り半ぺん



色々なお話をしながら、
「ふ」と気づいたことが。

私、「おいしい」と言葉にする人がすきだなと。
「おいしい」って、いい言葉です。
聞いていると自分が作っていなくても、
安心しちゃいます
（食いしん坊なだけ？）。


「ありがとう」や「こんにちは」と
同じグループに入れておきましょう。

来年も、この素敵なお付き合いが
続きますように

factory zoomer

３連休最終日

旦那さんと一緒に金沢へ

彼の目的は
2次会の景品購入。
私の目的は
辻和美さんのお店
「ｆａｃｔｏｒｙ　ｚｏｏｍｅｒ」。



この夏、知ってから
行ってみたかったお店です。

今月号のいくつかの雑誌で金沢特集が
組まれているのですが、いくつかの雑誌でも
取り上げられているのを発見。
「混む前に行かなくちゃ」と。


犀川沿いにあるお店は、
白いけど透明な感じのお店。



店内にはカフェスペースも

展示されている辻さんの作品は
全て商品として。

１つ１つ手作りのため、
在庫は出ている限りです。

迷ったすえ、今回は
秋+彼の意見を反映し
「シマシマ」を購入。



朝起きた時にお水を飲んだらおいしそう。

ＣＯＢＯ

彼が友人の２次会幹事メンバーになり、
打合せの帰り道
（関係ないけど誘われたので付いてきた私）

小腹が空いていたので、
白玉入りの大判焼きがおいしいと噂？の
ＣＯＢＯへ寄り道（初来店）



大判焼きが笑ってる絵が描かれている
小さな看板のお店


閉店時間が近いためかテイクアウトされる
お客さんが割と途切れずちらほらと



（お店の人に聞いてから）
私たちは折角なので、
白玉大判焼きとドリンクでカフェ



　　　
中の白玉が「丸」で入っていなくて、
トロンとしていて、おいしね




【ＣＯＢＯ（コボ）】
加賀市上野町カ119・１
TEL・FAX　７７・３１３６
営業時間
平日 10：00～18：00
土日祝　12：00～18：00
不定休

ピンチオブソルト

昨日、大学時代の友人ｋｍちゃんのお誘いで、
すてきランチへ。

今回のお店は、ピンチオブソルト

名前は知っていた、来てみたかったお店。

連れてきてもらえて、よかった。
ここ、私じゃわかりませんという場所にありました。


ＰＯＳランチ
ココロとカラダにやさしそう


　　　　


食後、そのままｋｍちゃん宅へ
今回の手土産は「ミューク・ペッパルカーカ」



重層ではなく、ベーキングパウダーを使用して
少しうすい色に仕上げました。

大学3年生の夏休み、毎日会っていた私たち。
彼女が結婚で名古屋に来てからも
２ケ月に１度は会っていたけれど、
話が付きません。


12月末にmamaになる彼女
今度は女の子？３人で会おうね

かわ村

妹の誕生日

恒例の誕生日パーティへ

おいしい物を知っている妹が
喜んでくれるようにと考えた末、
以前、北欧料理の皆さんが
「おいしい」と話してみえた猫洞通の「かわ村」へ

カウンター６席
個室６名までのちいさなお店

食事が出てくると
ちいさい意味が分かります。

どのお料理も手が込んでいて、
美味しく、素敵。

「美味しいね」を忘れてしまう彼も
おいしいね





仕事の都合で昨夜遅くに到着した彼。
明日は、休日出勤のため
明日のお昼には帰ります（一人で）。


私の実家は誕生日やクリスマスを
家族で祝ってきた家なので、
旦那さんがこうやって、
溶け込んでくれているのは
とても嬉しいです。

妹の旦那さんになる人も、
私たちと仲良くしてくれるといいなぁと
美味しい物を食べながら、もくもく考える私






かわ村さんオリジナルショコラで
*誕生日ケーキの用意はないそうです。



喜んでくれたといいな
お誕生日おめでとう
素敵な歳になりますように

芸術の秋

お友達のｏｋａちゃんを誘い、
ｋｏｎｏｎさんで開かれた「秋の夜の音楽会」へ

お気に入りカフェです。


山田晋吾さんのギター＆ブズーキ
マキノリョータさんのヴァイオリンと
かわいい歌声

曲調は東欧やアイリッシュ音楽。
マキノさん自作のハーディバーディの
音色はチェコを連想させます。

そして、ｋｏｎｏｎｎさんの明かりが
ほっとできる時間でした。


山田晋吾とマキノリョータ




お食事もおいしかった




購入したＣＤは福井の冬の
「うちカフェ」で

ヨシタベーカリー

旦那さんの親戚へ旅行のお土産を配りに行く日。

彼が「終わったらテニスしてもいい？」と。
少し、座って見てたけど飽きたので、一人で冒険へ。

向かった先は、以前、１度２人で奇跡的に辿り着いたパン屋さん。
だって、地図がとてもアバウトで例えばお店の側の説明は、
「オオキナイチョウノキ」と。。。

ナビは付けているけれど、合併やらで新しい住所に対応できず。

たよりは彼の「ここ（テニスコート）から近いと思うよ」の一言。
走ること２０分？
見たことのあるような景色。
勘をたよりに走ったら、オオキナイチョウノキ。

着けました。

１Ｆに天然酵母パンが並ぶ店内の右横に小さなカフェスペースが。
２Ｆにももう少し小さいカフェ席があったのですが、先客が。
私は、誰も居ない１Ｆでひとりカフェ



ドリンクは「コーヒー」オンリー。

ブラックが飲めない私ですが、カフェしたかったので。

本当は、デニッシュ系のパンをお供にしたかったのですが、
時間が遅かったのか、「食べたいなぁ」と思う「なまえ」のパンは
あいにく売り切れ。

それでも、久しぶりのひとりカフェには
ちょうどいい時間が流れるお店でした。




帰り際、「当店自慢のカレーパン焼き立てです」の声を聞き、
そろそろ、テニスが終わるであろう旦那さんへのお土産として購入。



はい。
おお！ やるねぇ




＜ＹＯＳＨＩＴＡ ＢＡＫＥＲＹ＞
〒９２３－０３０１
石川県小松市矢崎町ネ９１番地１
℡０７６１２－４８－７４５０
*毎週水曜日は天然酵母パン・お菓子類のみの販売