この間のマカロンが
予想よりもおいしくできたので
(私と妹的に)、
またまた、マカロンを作りました。
今回は、レモン味のマカロン。
先回、母のみ「甘い」と
「いまいち評価」だったので、
今回は中のクリームを、
クリームチーズベースにしてみました。
お砂糖なしです。
クリームのみの味見では「・・・」だったのですが、
挟むと酸味と外側の甘みでいいバランス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ab/39b365b2676c34d905271fd01dbf990d.jpg)
春色です
こうやって、作るようになると分かること。
家で1種類作るだけでも、
粉・レモン(今回は)を選んで・作る、
「美味しいものを食べたいと思うなら、
手間は惜しんでいけない」と母がよく言いますが、
何種類もいっぺんに作るのは大変そう。。。
マカロンてお店屋さんで買うと
割と高い場合もありますが、
それも全然うなずける。
お店屋さんてえらい。
予想よりもおいしくできたので
(私と妹的に)、
またまた、マカロンを作りました。
今回は、レモン味のマカロン。
先回、母のみ「甘い」と
「いまいち評価」だったので、
今回は中のクリームを、
クリームチーズベースにしてみました。
お砂糖なしです。
クリームのみの味見では「・・・」だったのですが、
挟むと酸味と外側の甘みでいいバランス。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/ab/39b365b2676c34d905271fd01dbf990d.jpg)
春色です
こうやって、作るようになると分かること。
家で1種類作るだけでも、
粉・レモン(今回は)を選んで・作る、
「美味しいものを食べたいと思うなら、
手間は惜しんでいけない」と母がよく言いますが、
何種類もいっぺんに作るのは大変そう。。。
マカロンてお店屋さんで買うと
割と高い場合もありますが、
それも全然うなずける。
お店屋さんてえらい。