ホテル

当初、８月に行くはずだったのです、彼の仕事の関係などで１０月に。
そうなると、予算に少し余裕が出たので、
ヒロコさんの言葉をお借して、
『人生で一番贅沢をしていい旅』と思い、
ホテルやタリンクシリヤのグレードをＢ→Ａへ変更。

どんなホテルになるのかなぁと、
わくわくと。


　　　　　　　　　


滞在ホテル
*ヘルシンキ『スカンディック　ホテル　コンチネンタル』
*ストックホルム『パークインソルナ』

スカンディックコンチネンタルは、
本で見たことあるのでなんとなく分かるのですが、
パークインソルナって・・・何処？
郊外って・・・

候補一覧表の中には、ノルディックライトとかノルディックシーとか
入っていたのにな。。。

クラリオンホテルストックホルムもよかったな。。。



空港からたくさんスーツケースころころしようね
がんばるよ

くりきんとん

栗を沢山いただきました。

秋の夜長、旦那さんは友人とお食事会。

折角なので、以前、何かの雑誌で見た記憶を元に「栗きんとん」を作りました。

もひとつ折角なので、フードプロセッサーを使って簡単に。

記憶の作り方よりもかなり手間がかかっていません。
途中、「大丈夫？」と思ったりもしながら。。。

しかし、なんとかなるものです。
見た目はいまいちだけど、味は初めから３０点もらっていれば
「恵那すや」です（言い過ぎですが・・・）。

明日は、２人で「秋の初めのお茶会」でも開こうかな



　　　　　くり太くん

　　　　　　　　↓


　　くりきんとんくん、整列


【くりきんとん】
栗　中身３５０g
砂糖　１００g

①栗を殻ごと、ゆでる

②熱いうちに半分に切り中身を取り出す

③裏ごしする
　
④お砂糖投入

⑤３５ｇづつに分け、濡れ布巾で包むように茶巾に絞る

*フードプロセッサーがない場合は、
　③を鍋に入れ、砂糖を加え弱火で常に混ぜながら練り上げ、
　冷ましてから茶巾に絞る。

日程表

新婚旅行の日程表が出来上がりました。

うれしいぃ

行き先は、北欧「ヘルシンキ・ストックホルム」
１０/４（土）～１０/１１（土）　８日間
添乗員さん付のツアーではなく、飛行機とホテルのみ旅行会社さんに予約してもらうプランです。

２人とも英語は苦手です。

『旅の指差し会話帳　フィンランド／スウェーデン』持ってゆくから、
指差せばなんとかなるかな。。。

１０月に燃油サーチャージが変わるということで、
旅行代金が決まらず・・・大分、ぎりぎりの決定です
（８月からずっと決まるの待っていたのです）。

今日から少し急いで準備しなくちゃ。


スケジュール
１０/４（土）　名古屋発→ヘルシンキ着
１０/５（日）～１０/７（火）　ヘルシンキ　自由行動
１０/７（火）～８（水）　ヘルシンキ発→ストックホルム着　タリンクシリヤで移動
１０/８（水）～１０/１０（金）　スットクホルム　自由行動
１０/１０（金）～１０/１１（土）　スットックホルム発→ヘルシンキ着→ヘルシンキ発→名古屋着

ＩＫＥＡ

以前から行ってみたいと思っていたＩＫＥＡへ行ってきました。

私の実家も行きたいと思っていたので、旦那さんの運転で

前日までに候補の場所数箇所の寸法を測り、
当日は、朝８時に出発しました。

「１日あるし、終わったら神戸観光できるかな」
なんて思っていましたが１日なんてあっという間。
ＩＫＥＡ、楽しい

大きな車で来たのですが、「積めてよかった」と思うほど。


近くにできればいいのにな。
　　　また連れてきてね。
またね。

ラーディオカーカ

１つ下の階に住んでいる、旦那さんの同期の奥さんが
「明日お茶をしにくるかも」ということで、
折角なので、以前から彼から

「北欧の美味しいお菓子づくり」の中で食べたいとリクエストされていた
「ラーディオカーカ」を作りました。

ソッケルクリングロルの経験もあり。。。
せんせいが簡単そうに作っていたからといって甘く？みてはいけないと慎重に慎重に。

でも、あら！私でも簡単
すてき。

出来上がりに彼も大喜び。

結局、同期の奥さんはご実家の関係で来られなかったのですが（残念）、
こういう機会がないと２人には多すぎて、つい二の足を踏んでしまっていたので、
これはこれでよかったのかも。

ちなみに、このラーディオカーカは３日連続我家の朝食デザートに。
彼曰く、
最終日が一番チョコレートとマリーが馴染んできて美味しかった
そうです。

ウルフギャングパック

大学の友人４人で栄のウルフギャングパックへ行ってきました。

アカデミー賞料理ってどんなのかしら。とわくわく。

少し死角に入った場所にあるせいか、県美に隣接されている？せいか、
思っていたとおり人がわんさかいなく、すっかり落ち着いてお昼をいただきました。

少し欲張りな私たちは、各自のランチとは別に「サーモンのピザ」を一緒に注文。

ディルがたっぷり入ったクリームチーズの上のサーモンピザはサクリと食べられるお味。

ランチにはドリンクが付いてくるのですが、最近ない大きさのグラスでした。
カリフォルニアぁ

友人曰く、リゾットも美味しいとのこと。。。

またの機会にいただければ。

鶴屋吉信

夏の終わりのいただき物

いただきました
「鶴屋吉信」の「涼涼」

花びらのように並んでいるのがかわいい。



鶴屋吉信さんというと、「柚餅」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
私も、昨年、旦那さんと柚餅を求め京都へ行ってきました。

柚餅はもちろん美味しかったのですが、
特に記憶に残っているのは、２階の「菓遊茶屋」
目の前で生菓子の実演を見ることができます。
出来たてをそのままお抹茶といっしょに。


季節毎に変わる生菓子が職人さんの手によって形作られていきます。
繊細な形な物も、あっという間。
すてきです。


いただくこと（食）はもちろんですが、菓子職人さんの技（目）と
お話（聞）ができる、その時間も楽しめます。

ｍ．ｓｏｅｕｒ

会社帰りの妹に誘われて、夜のお出かけ。

春日井の「A.I.R.AGE」へ行ってきました。

名古屋に「ミナ」の商品がまだあまり置かれていない頃、
ふとしたことから置いてあることを知り訪れたのが始まりです。

店内は、秋模様。
ミナの服や小物も充実していました。
かわいい。


帰り道、折角なので「ＡＭＵＬＵＥ」へ寄り道
おそらく「A.I.R.AGE」と関連のお店と思われるこのお店。
服はもちろんですが、本や雑貨・ＣＯなどが充実しています。

目に留まってしまった、かわいいこ。
レースで作られたちいさなお花がついたネックレス
最近、買い物たくさんしてしまっているので、少し迷ったのですが、
付けてみたら、もうだめです。
購入してしまいました。
「ｍ．ｓｏｅｕｒ」
１つ１つ手作りされたもの。
「おなじ」がないのがいいですね。

秋のお出かけには付けて歩こう。

ｍａｃｏｒｏｎ

先日の「美味しい食事」の行き帰り、
「ｍａｃｏｒｏｎ」さんへ行ってきました。

とてもすっきりとした、かわいらしいお店。
店内に置いてあるもの全てが大切なものと思えます。


私が購入したものは、最近、お気に入りの「fog linen work」の『はぎれセット』


コースターとか作りたい。。。
まだ、涼しいうちなら１枚でぺろんと置いてアイスティとか置いてもかわいいかも。

こういう時に「お裁縫、得意です」とか言えちゃう女の子になりたいです。。。

トースター

先日購入したトースター

レバーを下ろすと直ぐに、温かい空気が。
電気コテのように温まるのに、時間がかかると思っていました。

「ガチャン」ていわないし。
いつの間にか上がってる。

いい意味でイメージと違います。

焼き具合も、トーストにいい
さすが「トースター」

『できるこ』です。