≪うどんス~プ≫を使ったレシピ集が色々あり。。。今日は大根+手羽中+しょうが~そして≪うどんス~プ≫を
使い、調理を始めるただ本日の材料代は¥程度の安上がり
大根¥100、手羽中¥250後は家に在るモノばかり
今回は≪うどんス~プ≫が大きな決め手 五島列島産のスープを使う
大根はL*5cm程度に切り、幅*2cm程度の棒状にする。
しょうがは皮付きで薄切りと。。。手羽中は、そのまま
仕上がりは画像の通り。。。但し青ネギは入って居ない
ス~プを入れ、水400ccを足しこむ
じっくりと炊き込み大根の堅さを取り去る(ココがポイントだぁ。。。。。)
味付けはス~プの味が良く効いて居る
画像の仕上がり色はイマイチ乍ら。。。味はイケル
安くて美味いレシピは、我々層にピッタリだぁーーー