猫舟のかご猫💕
夕べは超さむかった!
なべ!といきたいところだが夕食はこれ、カラスミのパスタ。
知人からいただいたカラスミで作った❤️
最近解凍したのだがとっくに賞味期限が切れていることに気がついたとのこと…
猫舟はそんなの気にしない。
開封してないし、冷凍してあったんだし、だいじょうぶでしょ😸
ありがたくいただき、早速開封してパスタを作った。
賞味期限切れとはいえ高級カラスミ
それをクロスケ、くわえて逃げた!
なんとか食べる前に取り上げたが…
細かくしたカラスミには無関心のクロスケ。
でかいままのカラスミを盗みたかっただけなのね。
ほれ❤️
ロト君が来た😸
刺身じゃないよ、色は同じだけど。
クロスケ達には三匹450円‼️の鯵を焼いてやる。
魚大好きのクロスケ、ガツガツ食べる。
便秘中だけど💦
🍴で、猫舟の昨日の晩御飯のメニュー🍴
カラスミのとキャベツのパスタ
サイドメニューは鮭とレンコンのマリネ
緑の野菜のスープ
🍴キャベツの甘さとカラスミがマッチしておいしいパスタでした。
マリネは揚げた鮭をレンコン、たまねぎ、パプリカ、レモンと一緒にマリネ液に漬けたもの。
最近レンコン料理に凝ってる猫舟。
甘酢にしたほうが良かったかなあ。
🍴こちらは今日の朝食
いつものチーズトーストにカラスミをon!
これまたうまし🎵
冷凍卵にもトライしてみた。
今夜はオーソドックスにカラスミ&大根で一杯やるかな?
しばらく禁酒していた猫舟
そろそろよかろう
〆張が待っている。🎵
夕べは超さむかった!
なべ!といきたいところだが夕食はこれ、カラスミのパスタ。
知人からいただいたカラスミで作った❤️
最近解凍したのだがとっくに賞味期限が切れていることに気がついたとのこと…
猫舟はそんなの気にしない。
開封してないし、冷凍してあったんだし、だいじょうぶでしょ😸
ありがたくいただき、早速開封してパスタを作った。
賞味期限切れとはいえ高級カラスミ
それをクロスケ、くわえて逃げた!
なんとか食べる前に取り上げたが…
細かくしたカラスミには無関心のクロスケ。
でかいままのカラスミを盗みたかっただけなのね。
ほれ❤️
ロト君が来た😸
刺身じゃないよ、色は同じだけど。
クロスケ達には三匹450円‼️の鯵を焼いてやる。
魚大好きのクロスケ、ガツガツ食べる。
便秘中だけど💦
🍴で、猫舟の昨日の晩御飯のメニュー🍴
カラスミのとキャベツのパスタ
サイドメニューは鮭とレンコンのマリネ
緑の野菜のスープ
🍴キャベツの甘さとカラスミがマッチしておいしいパスタでした。
マリネは揚げた鮭をレンコン、たまねぎ、パプリカ、レモンと一緒にマリネ液に漬けたもの。
最近レンコン料理に凝ってる猫舟。
甘酢にしたほうが良かったかなあ。
🍴こちらは今日の朝食
いつものチーズトーストにカラスミをon!
これまたうまし🎵
冷凍卵にもトライしてみた。
今夜はオーソドックスにカラスミ&大根で一杯やるかな?
しばらく禁酒していた猫舟
そろそろよかろう
〆張が待っている。🎵
盛り付けもこってるし。
料理嫌いのワタシはとても出来ません
ちなみにうちの今朝のメニューは
頂き物の新蕎麦粉で焼いたクレープにはちみつと塩ゴマを振りかけ・・・の滅茶レシピ
キャベツとツナのスープ、かぼちゃのスライス焼きに塩麹で味付け
デザートに林檎
でした!
塩麹は自作?
姉が買っておいてった市販の塩麹は色々入っていて口に合わなかった。
で、塩麹は自作。
塩は少しだけ緩めにして。
もっぱら野菜を漬けて食べてます。
今の季節は白菜と人参、柚子など。
サラダにもなるし漬物にもなる。
便利よ。
塩麹にお砂糖混ぜて漬ければべったら漬けにもなるし。
塩麹はかかせません。
見た目は立派でも美味しくないメーカーがありますな。
簡単そうだし、今度作ってみます。
蕎麦子を貰ったけれど、蕎麦打ちなんて出来ないし
焼くしかないわけで
焼いたのを細めに切ってだし汁に入れたら
蕎麦もどきになる・・・よね?
次やってみよう(笑)
多分、粉を練り練りしてお湯で茹でる。
と、思ってたら、蕎麦粉をお湯でよく練り練りするだけで良いらしい。
そのままわさび醤油などでいただいたり、お椀にしても良いらしい。
ネットで調べてみて😸