陽だまりのミコリン
裏庭にはまだ雪がどっさり。
それでも昨日は春のように暖かかった。
リビングの戸も開け放し、昼間はストーブなしでもＯＫだった。
このまま春になってくれればいいのだけど…
又雪になるかも…との予報が…
でも、今度はだいじょうぶ。
平塚のヨー太君のママからいっぱい野菜が届いた
熊本からの宅急便
新鮮な野菜がいっぱい
キャベツ、レタス、、白菜、きゅうり、ダイコン、ニンジン、ニラ、長ネギ
水菜、ホウレンソウ、サツマイモ、ジャガイモ、カラーピーマン、スナップエンドウ
小が、エリンギ、それに卵
これだけあれば２，３週間は籠城できるでしょ
今日はいただいた新鮮卵で簡単ミルクプリンをつくった。
超簡単ミルクプリンの作り方。牛乳４００ｍｌ
卵の黄味を２個分
砂糖 適当
これをよく撹拌して８０℃くらいまで温める。
それにゼラチン５ｇを入れて煮溶かす。
あればバニラエッセンスを入れて
茶こしなどで濾して器へ。
あとは冷蔵庫で冷やすだけ。
これで４個くらいのプリンができる。
うめえ
明日は残った白身でお菓子を焼こう
ごちそうさまでした
ありがとう、ヨー太君ママ
暖かくなったらまたニャンコに会いに来てね
春よ来い
早く来い
ミコリンも待ってるよ
