里山珍道中☆彡 日々の笑い話♪

悪戦苦闘しながらも、見よう見まねで
生産、加工、保存を実践する笑い話

セツブンソウ

2024年02月19日 | 里山周辺情報

2月17日(土)
2024年に入り
一番の青空



雲一つない快晴

広島県庄原市総領町
道の駅『リストアステーション』
広島県内で初めての
道の駅であると
私も最近知った

残念ながら
山と川の何の変化もない
道なのだが

急に見える
この円球に
通った
記憶が
ある方も
多いのではないだろうか

この時期



春を感じることができる



フクジュソウ

このように
徹底的に地元の方が



管理されている

そしてさらに
珍しいのが



セツブンソウ

パッと見た目には
わかりにくいが



多くのセツブンソウが
自生している
こちらも地元の方の
管理の元
これだけの群生地が
保存されているのであろう
本当に
春を告げる花と
いわれるだけあって
可憐で可愛らしい



そんな春を感じようと
多くの方が
訪れる道の駅だが
他にも目的があり

3年くらい前に
新しくレストラン
【avenir town MIRAINO-MACHI】
が、
オープンしているのだが
お食事が
とても素敵な
創作料理なのです


オーナーは
以前、県民の森で
総料理長をされていたそう


一日10食限定の

シェフの
日替わり創作ランチや


コロッケとエビフライ

エビフライの

繊細さが半端ありません


大きな窓があり
各テーブルが
ゆったりとスペースが
取られていて広々としています

予約はできないと
聞いています

今回のように
セツブンソウの時期や
週末は避けたほうが無難
定休日は
火曜日と水曜日

広島県産黒毛和牛の
鉄板焼きなどもあり
気楽に美味しくいただくことが
できます

最近は
外食する機会も
ありませんが
久しぶりに
良い機会でした





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