おうちごはん

 

　　　　　今日もママは昼過ぎまで結婚式のお仕事でした。

 

　　　　　naruとパパはお友達の発表会を見に、上石津まで行ってたから

 

　　　　　ママはゆっくりおうちごはん作り！

 

 

　　　　　今日も簡単レシピオンパレードだったから

 

　　　　　ご紹介！！

 

　　　　　昨日、大型スーパーに買い物に行き、どっさり買い込んできた食材で！

 

　　　　　このスーパーお魚の種類がメチャ多くて大好きです。。

 

　　　　　カジキの新鮮な切り身が売ってたので、

 

　　　　　ソテーにしました。。。

 

　　　　　新鮮なものはおいしいデス！

 

 

　　　　　さてさて今日の簡単レシピは、

 

　　　　　まずは紀州産のおいしそうな釜揚げじゃこがあったので

 

　　　　　じゃこ飯にしてみたよ！

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　乗せただけですが、小松菜をさっとゆでてみじん切りにして

 

　　　　　　塩もみしたものの上にじゃこをのせ、その上にのりをのせただけで

 

　　　　　　なにも味付けなしです。

 

　　　　　　自然な味ですっごくおいしくいただきました。

 

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　鶏肉とじゃがいものプチトマトソースがけ

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　じゃがいもをさっと素揚げして、鶏肉をにんにくと塩・黒コショウで

 

　　　　　　炒めた中にじゃがいもを入れて味を絡ませお皿にのせる。

 

　　　　　　オリーブオイルにバジルとにんにくで香りをつけて、

 

　　　　　　プチトマトを入れブイヨンで炒めてじゃがいもの上にかけただけ！

 

　　　　　　簡単でおいしい～！

 

 

　　　　　　そしておまけのあさり汁

 

　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　この大きなあさりがうれしくておもわずパチリ！！

 

 

　　　　　　いっただきまーす！！