らーめん大好きさいごーさん♪５

いやぁ，らーめんって本当にいいもんですね！
先ほど京都まで行ってラーメンを食べてまいりました！

発端は今日の夜９時半頃。
なぜだかわからないんですが，らーめんの話になったことに始まります。
「おい，京都においしいらーめん屋があるらしいぞ」「まぢで!?」みたいな会話が繰り広げられ，妙に盛り上がってしまい，ついには思い立ったが当日，すぐに食べに行こうということになりました

らーめんの話になったのは夕食を食べ終わったときなんですけどね。
まさに，らーめん病です。
らーめんは別腹です。

それで，１時間半かけて着いたのが，京都の京阪三条駅の近く「山頭火」です。
おぉ，あの音に聞こえた山頭火か！と思いここまで来てしまいました

中に入ると結構モダンな造りで，らーめん屋を感じさせない店員に驚かされました
らーめん屋特有の「あーざーっしたぁー！」みたいなノリは全くなく，「いらっしゃいませ，お冷です」とテンション低めの接客でした。
まぁ，それは別にいいんですけどね。

そして，実食！
頼んだのは「塩らーめん」。
メニューには全てとんこつベースだと記載されているの塩，味噌，しょうゆの３種類しかないんでびっくりしました。
で，スープなんですが，油が多いものの，とんこつベースでもすごくあっさりしていて，最後まで飲めました
少し甘めな感じもありましたが，とても飲みやすい感じに仕上がっているってのが素直な感想です。
次に麺なのですが，中細麺で少し縮れ麺，少しスープに絡む感じでした。
ざるで湯きりをする職人技も見られ，とてもよかったのですが，いかんせん湯きり過ぎなのか麺のぱさぱさ感がたっぷりでした
もう少し，細麺で直麺の方があるんじゃないかな？というのが素人ながらの感想です。

総合的に見れば，スープがこんなに上品なのに麺がなぁ，という感じでした
しかしながら，有名どころだけあって，深夜という時間帯でもなかなか繁盛しておりました。
次回来るときは是非「味噌らーめん」を食べてみたいと思いました

そういえば，味噌のおいしいお店ってなかなかないですよね。
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