メバル:大竹市 2020-06-07 22:26:03 | 釣 今日は、大竹市の波止でメバルなどをつりました。 大きなフグはコモンフグ。知りあいのフグ調理免許を持っている人へのプレゼントです。 今日は、塩焼きにして食べました。
ベラ:周防大島 2019-06-08 07:49:50 | 釣 6月2日、孫たちと周防大島に釣りにいきました。 生きた魚を写真に撮るのを忘れていたので、塩焼きしたのをアップします。 ベラは、何もしごうせず、うろこをつかたまま、少し塩を多めに振って、焼きます。 蒸し焼きのようになって、最高のグルメです。
エソ:かまぼこの材料 2018-10-22 21:36:04 | 釣 昨日、光市のフィッシングパークで釣りをして、15cmのメバル2匹と 20cmのベラしかつれませんでしたが、 この大きなエソを隣で釣りをしている人からもらいました。 エソといえば、かまぼこの材料ぐらいで、猫またぎと言われていますが、 これの潮焼きが私はだいすきです。淡白で、上品なあじで。
周防大島:安下庄:立島 2018-09-30 12:49:13 | 釣 9月23日ここで釣りをしました。 向こうに見えるのは立島です。 この波止は足場がいいので、安心です。 美しい海は心も洗ってくれます。