はまあるきの東屋

 ブログ、ホームページ、釣、畑、ハイキング、園芸、読書など趣味の多い壮年の精神科医師です。奇麗な写真をおみせします。

もずく:海藻

2016-11-28 22:34:58 | グルメ


 冷蔵庫の奥にモズクをみつけました。
 海藻の代表です。
 ポン酢をかけてたべました。

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モズク(水雲、海蘊 、藻付、海雲、学名:Nemacystus decipiens)は、
褐藻綱ナガマツモ 目モズク科の海藻。別名はイトモズク。
枝分かれのある糸状藻類であり、漢字表記では 「藻付」と書かれる。

里芋:電子レンジ

2016-11-28 03:29:43 | グルメ


 小さすぎて、家内が料理してくれない里芋です。
 これを電子レンジで80度であたためると、
手で押さえれば、皮がつるっとむけます。
 それをポン酢とワサビで酒の肴にしました。
 もちろん、おいしかったです。