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料理でみんなを幸せ気分にすることが夢(*・ω・)ノ
「おいしい」のひと言が私のパワーです☆☆

玉ねぎご飯

2006年08月07日 | Weblog
ビストロスマップのメニューです(。・ω・)ノ゛♡
玉ねぎをしょうゆ・みりん・オイスターソースで炒め、
ご飯にのせるだけというお手軽メニュー♫♬
簡単なのにお味はバッチリ、さすがビストロスマップ~☆☆
草薙シェフのように鶏のから揚げも添えれば、栄養価バランスも
良くなりますねー◎(私はバイト直前だったのでこれだけ^^ヾ)
今ではすっかり有名になった、玉ねぎの血液サラサラ効果、
このメニューならかなり期待できま~す(✿◡‿◡ฺ)♪♫


作り方(4人分)
玉ねぎ・・・2個
しょうゆ・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1
サラダ油・・・適量
タイム・・・適量
ご飯・・・茶碗4杯分

1.玉ねぎを5mm角に切る。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1の玉ねぎを炒め、しょうゆ、みりん、オイスターソースを加えてさらに炒める。
3.炊きたてのご飯にみじん切りにしたタイムを混ぜ、皿に盛って2の玉ねぎをのせる。
*タイムは今回貝割れで代用しました~。