またまた・・やってもうてた。( ;∀;)

昨日、逆流性食道炎で控えた方が良い食べ物というのを見た。

やらかしてたわ。。( ;∀;)



・にんにく、たまねぎ、ねぎなど、アリシンが含まれているもの

・パン、パスタ、うどんなどの小麦製品

・ケーキやクッキーなどのバターや生クリームを使ったお菓子

・とうがらしやスパイスなどの香辛料や刺激物

・アルコールや炭酸飲料

・脂肪分の多いもの


胃酸の分泌を促進したり、消化に時間がかかったり、消化するために胃酸が多く分泌されたり、食道の粘膜を刺激したり。。

炭酸はゲップをしたときに胃酸も一緒に上がってしまうらしい。

食すとそんなことが体内でおこるそう。(・´з`・)

炭酸自体がアカンのではないそうです。



小麦製品。。。

ベーグルを作って食べてるやん。( ;∀;)

スパゲッティ、食べてるやん。( ;∀;)

うどん、食べてるやん。( ;∀;)　セブンのうどんが美味いんや。( ;∀;)


小麦に含まれているグルテンがあかんらしい。

大量に摂取してしまうと消化しきれていない状態で腸に移動してしまうよう。。

小麦粉のなかでも強力粉がグルテン量が1番多い。

アカン。orz


最近は汁物に麩を入れて食べると美味しいなぁ。。と入れているが。

これはグルテンの塊なのでは。。Σ(￣ロ￣lll)


以前、調べたときにタンパク質は控えた方が良いというのは見たのだが。

肉系かな・・なんて勝手に思っていたのだが、小麦粉に含まれるグルテンとはな。。

プロテインなどもタンパク質なので取り過ぎはアカンようです。


ということで、これからは小麦製品を極力やめて、オートミールや大豆粉を使おうと思います。

上手いこと作れるようになったのに・・ベーグルの作り方を忘れてリセットされそう。。( ;∀;)


また、腹8分目とか、ゆっくりよく噛んで食べる。というのも・・忘れてたかな。(・´з`・)



以上です、きゃっぷ。(｀・ω・´)ゞ