今週のワイン 2012.0208

今週のワインは、この前の日曜日に開けたもの。

最近お気に入りの、「小鯵のフライ」に合わせるのに、軽い目のワイン、それも赤ということで選びました。



「ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー ヴィーニュ・ド・1940」

1940年に植樹されたという、樹齢70年にも達する葡萄を使用したものということ。

グラスに注いでまず感じたのは嗅覚。

香りがすごくいい。

しっかりとした香り。

一口含むと、香りとは裏腹でさらっとしている。

けれど開けてしばらくすると、ぜんぜん違う味に変わっている。

果実の甘みが感じられてきました。

このところボジョレーに対して以前よりは大騒ぎしなくなりましたし、「こんなのはワインと言えない」などという話も聞きますが、ちゃんとした作り手のワインは侮れませんよ。

もちろんおっさんも、熟成したワインは好きなのですが、毎日飲むわけにはいかない。

それよりもいろいろなワインを試してみたい。

まあ、たちの悪い酒飲みなのですよ。

ああ、また一本減ってしまいました。

減るたびに不安な気持ちがふくらんでくるおっさんなのです。