今日はホッケ

おっさんを除いて魚をあまり食べない家族たち。

ただ干物系は食べてくれるので、時折強制的に買ってきます。

デパ地下でおいしそうな縞ホッケを見つけたので、買ってきましたよ。

肉厚で、ボリュームたっぷり。

中火でこんがりと焼いたので、骨もカリカリで骨せんべいみたいになっています。

もちろん身はホクホク。

となると合わせるのは日本酒。

あさ開さんの純米酒。

いつも飲んでいるのより、ちょっと辛口かな。

今日もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。