おいしいお醤油を求めて

寒くなってから御餅を食べることが多い。

カロリーは高いし、血糖値の上昇もある。

けれどやめられないのですよ。

あの香ばしく焼ける香り。

そしてお醤油の香りが鼻をくすぐる。

そう、おっさんは「焼き」派なのです。

お雑煮も、白味噌仕立てなのに焼餅。

しかし、ですよ。

最近おいしいお醤油がないっ！

「丸大豆」なんとかや「生搾り」何とか言うのを試すのですが、どれもイマイチ。

かといって、あれこれ買い込むこともできない。

これかな？　と目星をつけて買うのですが、どうも……。

今回買ったお醤油はこちら。



おっさんが仕事で行っている湖北にある「ダイコウ醤油」というメーカーの「灰桜」という濃口。

少し麹の香りが強いかな？

味は、少し酸味を感じるもののおいしい。

１リットル入りなので、しばらくはこれでいけそうです。

どなたか、おいしいお醤油があったら（できればネットで買えるのがいいです）教えてください。