土用の土曜

今日は土用の丑の日。

鰻弁当を目当てに、スーパーもデパ地下も長蛇の列でした。

おっさんは、国産の蒲焼きをすんなりゲット。

今夜は鰻丼。

その前に、枝豆を準備。

洗って、両端をハサミでチョン（これ大事！）、塩で揉んで、フライパンへ。

蒸し焼きにすると簡単で、濃い味に仕上がります。

夕食の開始。

鰻はふわふわで、皮目は香ばしい。

旬のものを楽しむっていいですね。

元気になった、気がします。