鮎づくし

梅雨に入って、いよいよ鮎の季節になりました。

今日は、北新地の「花はな」さんの「鮎づくしの会」に行ってきました。



先付から始まって、さまざまな食材が、いろんな料理になって出てきます。









そしてメインの塩焼き。



身はホロホロと柔らかく、ワタの苦味が実にいい。

大人でよかったと思う瞬間です。

〆は鮎ごはん。



思わずお代わりをしてしまいました。

お酒も飲み放題だったのですが、抗生物質を飲んでいるので、今日は我慢。

今年前半の自分へのご褒美としてちょっと贅沢。

また頑張る活力をもらいました。