おっさんの休日

朝のうちは雨模様だったのですが、お昼前には雨も上がったので、桜ノ宮に家族そろってお花見に出かけました。



例年と比べると人が少ないような。

雨という予報だったのと少し肌寒かったからかな？

桜もきれいだったのですが、それはその、花より団子のおっさんは帝国ホテルでランチ。

優雅なひと時を過ごしました。


夕食は久しぶりに腕を振るうことに。

といっても、大雑把な料理。

バンバンバンと野菜を切って、お鍋に放り込み、ドボドボっとスープを入れる。

パッパッと味付けをして、後はコトコト煮込むだけ。

できたのがこちら。



ソーセージのトマト風味の煮込み。

野菜の甘味とソーセージの旨味が出て、なかなかおいしい一品になりました。

ワインやビールが合うのですが、座敷わらしは現在ピロリ菌の除菌中なので今日は断念。

まあ、治療が終わったらゆっくり飲めるので（今でも少しは飲めますが）、それを楽しみにすることにします。

それまでは、いろいろと新しいレシピを考えて、みんなに「おみまい」してやろうと心ひそかに思っているおっさんなのでした。