イナゴ（バッタ）の佃煮、美味しいです。

昔は、貴重なタンパク源として普通に食べられてました。今は農薬を使う所には居ませんし、一匹一匹の羽根を取らなければならず貴重な食品になってしまいました。
エビの様な食感で美味しいです。
チーズとの相性が良いです。

漢方では昆虫は「古血」をとる薬として使います。婦人科疾患や循環器疾患、脳疾患、難病の方におすすめです。