9月10日（火） 今日の給食

ブラジル料理

コーヒーパン
パステウ
フェジョアーダ
オレンジサラダ
牛乳

「給食で世界の旅へ出よう！！」　二ヵ国目はブラジル料理です。


コーヒーパン
ブラジルはコーヒーの生産量が世界一です。

パステウ
ブラジルでとても人気のある軽食で、屋台で売られているそうです。具は肉や卵、パルミットと呼ばれるヤシの新芽など様々な種類があります。ブラジル風揚げぎょうざです。給食はカレー味のパステウにしました。




フェジョアーダ
ブラジルの国民料理で、日本のみそ汁のように頻繁に作られているそうです。フェイジョンという黒い豆を入れるのが特徴なのですが、手に入らなかったので給食では金時豆を使いました。

オレンジサラダ
ブラジルはオレンジの生産量でも世界一を誇ります。今日のサラダのドレッシングにはオレンジジュースが入っています。甘くてさっぱりしたサラダになりました。