くんちゃんのお庭

11歳になる愛犬トイプードルくんちゃんとの暮らし

鮎づくし~?

2011-07-29 23:58:19 | グルメ

    たんばらラベンダーパークのあとは
    美味しいものを食べなきゃね~?
    と言うことで・・・

   
   

    やって来たのはたんばらラベンダーパークから
    車で30分ちょっとの鮎料理「巴」さん?

    私のデジカメじゃぁ写らないけれど
    屋根から水が流れ落ちていて(雨ではありません)涼しげ~

    清流が流れているようなイメージなのかな?
    水の音と木々の雰囲気がパワースポットって感じ.。o○

    今年初めての鮎づくし料理を味わいました^^

   

    まずは鮎の甘露煮と豆腐・・
    味付けが甘すぎずちょうど良かった。

    その他に内蔵で作った塩からみたいな?うるか?
    苦手だったので一気に食べたら
    お店の方に「お好きなんですね」と言われました<*)) >=<

   

    次は鮎フライ・・レモンをかけて抹茶塩をつけて食べます

    鮎フライと言えば大きい鮎を開いて揚げているのが多い中
    ここのお店の鮎フライは小さいのを丸ごと揚げていて
    口触りも良くサクッとしていて美味しかった。

   

    鮎の一夜干し?

    ふき味噌?と一緒にあっさりしていて骨もなく食べやすかった~
    ちょこっとお酒が飲みたくなったりして!

   

    本日のメイン鮎の塩焼き
    美味しかったのは言うまでもないね♪

    それにしても主人と鮎の塩焼き・・プッ(笑)
    似合いすぎてるし~

   

    お店の人おススメの鮎の釜めし?
    釜めしの中に鮎が一匹・・

    「できますか?」って聞かれたので
    「???できません」って答えたら
    釜めしの中の鮎の骨をキレイに抜き取ってくれました。
    なぁんだ!そう言うことね・・でもできない

    オコゲもあって釜めしはまた格別です^^
    その他にも鮎こく(味噌汁)と漬物が付きました

    パワースポットのような緑に囲まれて
    今が旬の鮎づくし~? 贅沢なひととき・・・
    ご馳走様でした~