na-aagoの日々 忘れないように

毎日楽しい事探してフラフラ

ホッケの卵の塩漬け

2018-11-29 18:45:00 | 食べ物
物凄く、程度の良い ホッケの卵が手に入ったので
ホッケの卵って、北海道でも限られた地域限定食材ですよね
何度も塩水を取り替えて仕上げました。



少し塩辛いかなぁ(^_^;)
まぁ いいか