ゆしの勝手気まま!!

暇なときにいろいろ書いていきます。

昨日の記事について

2011-03-01 17:32:56 | Weblog
昨日の
手作りウィンナーについて
書き忘れたことが
ありますので
報告します。
腸に具材を入れた後
成形し、
腸の中に
空気が入ってないか
確認してください。
空気が入っていたら、
針などで穴をあけ
空気を抜いてください。
空気を抜かないと
ボイルした時に
破裂してしまう
ことがあります。
こまめに
チェックしてください。