MZの手下の日記

なんということもなく、このたび、日記を開設しました。昔の文章のいくつかも、すこし手を入れて移しています。

ル・ノルマンディ

2011-04-25 12:00:00 | お気に入りの店
家族に祝い事があり、ホテルニューグランドのル・ノルマンディへ行った。ル・ノルマンディはニューグランドのタワー棟の5Fにある。窓から山下公園とみなとみらいを望むことができる。最も時節柄、節電のためか夜景は控えめである。

アミューズ
様々な食感に仕上げた40~50数種類の旬野菜ハーブ、葉野菜の菜園風仕立て、本日入荷の鮮魚の網焼きを添えて
ランド産鴨のフォワグラのソティ、 ホワイトアスパラガス、煮詰めた熟成ポルト酒
まとう鯛にシェフスタイル(海苔の風味をきかせた茶碗蒸し風のソース)
食いしん坊の一皿(二種類の牛肉の盛り合わせ)
シャンパンシャーベットとデザートの盛り合わせ
コーヒーと小菓子
を食べた。美味である、たいへん満足した。贅沢した。




最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。