ホテル グランドリスボア内の
ミシュランガイドで2つ星を獲得した広東料理「エイト」を紹介したいと思います
奇抜な建物でそびえたつホテル グランドリスボア
エントランスには、中国人が好みそうな金と翡翠と
なんだかわからない蓮のオブジェがた～くさん
ゴールド
インペリアルジェイド
２階にある広東料理「エイト」
エイトの入り口
入口を抜けると店内への回廊のような、水族館のような・・・。
不思議な空間でした
モダンな店内
中国人が大好きな金魚、この感覚は日本人にはないですよね。
まさに、金の魚、宝なんでしょうね
北京ダックを薄く削いでサーブしてくれます。
残ったお肉はレタス包みにしてくれます。
レタスの端がギザギザになってて、これは良いアイデア
全て美味しかったです
予約が取れたのは、運が良いとか・・・
お値段も安く、マカオに行かれた際にはぜひ足をのばして頂きたいです
ホテルのオーナースタンレー・ホー氏が、有名な美食家で特にレストランには力を入れている
そうです
５日間のマカオ旅行、久し振りに家族４人で出掛ける事が出来て
とても嬉しかったです
