ランチタイム♪

今日のランチ😊

一番左のペーストは、アーモンドバター

アーモンドとバターでガガガーと

ペースト状にしてパンに付けて食べました😊

夕方、友人が

ちょっと寄せてもらうね〜って

言うので、ポアラーヌ風サブレを

作りました❤️

無塩バターがなかったのでフランスの

大好きなフランスのパティシエブランド有塩Marie Morinを125g使いました😊

絶対美味しいに決まってる‼️

そう確信したのに💦💦

後味が微妙にソルティ🤣

もう🤭涙が出そうなくらいに

ショック😰

塩バタークッキー😂って言うのかな？

私、塩分はとても敏感で

苦手なんです💦

友人にもあげれないし

一応、捨てないでおいといて

夫が運動から戻ってきた時に

食べてもらう事にしました。

ガッカリした私でした🤣

『失敗は成功の基』

今日、学びました🤭

形は可愛いので

積み上げて写真撮りましたよ💕

庭の目立たない所に咲いてた

ミニバラ🌹可愛いので

テーブルに飾りました💕

追記

友人が私の袖をみて

『どうしたん？袖白くなってるやん？

何してたん？』

『実は、、持って帰ってもらおうと

クッキー焼いててん、、国内産の小麦粉と

オーガニックshopで買った卵と

フランス産のバターで作ったのに💦

バターが有塩で後味が微妙にソルティーなん😆渡されへん😂』

『え————‼️‼️嬉しい😃もらう、もらう』

そんな事言ってくれるから

1枚食べてもらったら

『おいしいやん‼️‼️』

嬉しくなって袋に入れて持って帰ってくれ

ました❤️❤️

彼女、帰る途中に車に乗ってから

5枚も食べた‼️って😊😊

嬉しい💕ありがとう🌹

それから、いっぱい

お土産ありがとう😍

Breakfast is ready♫

今朝の夫の朝食です😄

年中、変わりばえのない朝食風景ですが😆

朝からしっかり食べたい‼️

お休みの日は、パン食🥐にしたい私ですが

パンは好まない人です😆

朝、作ったのは

出汁巻卵としじみ汁。後は冷蔵庫にあった

ものです。

夫が出掛ける際、最後までしっかり見送るのは🐶ぱぴちゃん😄

喜ぶ夫です🍀

安納芋を焼き芋に♫

安納芋をオーブンで焼き芋🍠に

しました😊

お芋を洗い濡らしたキッチンペーパーに

で巻きさらにアルミホイルで包んで

220度のオーブンで90分、その後放置

これは、娘が何度も試行錯誤して

一番美味しく焼けた温度と時間です😊

娘は紅はるかの方が

美味しいと感じるらしいですが

今回は安納芋です😊

和菓子の様に、、。

金箔も乗せて❤️

美味しく出来ました💕

先日の娘作の道路マットがまたさらに

バージョンアップしました😊

S君の要望は、電話📞を付けて

だそうです😄

ビーフシチュー♪

電気圧力鍋で約35分で（加圧20分）

ビーフシチューを作りました😄

すね肉は、思った以上にトロッと

やわらかく出来ました💕

時短料理でした😊

夫が『じゃがいもは？』

入れるの忘れていました💦

年末に、夫の先輩と私と3人で

お寿司や🍣さんに行きました😄

Tさん最高に話題豊富な方で一流メーカーの社長さんとの交流もありご自身も

相当のお坊ちゃまなのですが、服装は

地味、全く物欲なし、愛車は国産の走れば良いだけの🚘○億で家を建てたのに

もう5年以上経ってるのにまだ

お引越ししてない💦

本当のお金持ちってこんな感じなのかな〜

と、、いつも思います😊

そしてTさん、私の事を『天然‼️』と位置付け勝手に笑われてました🤣

失礼しちゃうけど否定出来ない事が

悔しい😆

嬉しいのは、いつも私に東京土産を買って持ってきてくださる💕

過去には、完全紹介制の半蔵門にある

『村上開新堂』を紹介して下さり

大喜びしました😄

良い方です

なんか、、変な〆ですね😉

素敵な夜を❤️

明けましておめでとうございます🎍

2020年1月3日になりました。

明けましておめでとうございます㊗️

毎年の晩白柚💕

年末から子供達も帰省もあり忙しく

していました。

元旦には恒例の実家に息子ファミリーと

一緒に挨拶に行き　

帰りに初詣を済ませて

きました❤️

今年も日々感謝を忘れず

家族の健康を願い大切に暮らしたいと

思います💕

いつもお付き合い下さいまして

ありがとうございます。

拙いブログですが、宜しくお願い

致します🙇‍♀️

思い出のクリスマスディナー♪

全ての画像は、過去に作った

クリスマスディナー🍽です💕💕

朝から夕方までお台所に立って

時間に追われながら作ってました😊

このテーブルの前には、息子と娘が

座って、今か今かと待ってました😁

パパと二人きりのクリスマスディナーも

楽しいけれど、やっぱり

家族4人でテーブルを囲んだ日々が懐かして

年代はバラバラだけど残していた画像を集めてみました💕💕

今週末から、子供達、そして孫達が

『大ママちゃ〜ん‼️‼️』って

帰省してきます❤️❤️

正直、疲れます‼️でも楽しい⤴︎⤴︎💕💕

素敵なクリスマスを✨✨

Merry Christmas 🎄

娘に教えてもらったレシピで

チキンレッグを焼きました❤️

塩、お醤油、蜂蜜、にんにくで

漬け込みオーブンで焼くだけなのですが

焼いてる途中に何度も皮目にオリーブオイルを塗って焼いてを繰り返しますので

皮がパリパリ⤴︎⤴︎お肉はジューシー‼️

カットしたきたあかりとズッキーニも

一緒に焼きました😊

美味しかったです💕💕

マッシュルームと玉ねぎのスープ💕

夫が『このホールケーキ誰がたべるん？』

、、、どないしましょ。。。🤣

作りたいだけ😆

素敵な夜を🎄🎉

今夜の晩御飯♫

夫が一人で映画『スターウォーズ』を観てる間（あんまり興味がないので）本屋さんへ行ったりデパ地下をウロウロしていたら、いつもより豪華メニューになってイヴにはチキンとケーキでも焼きましょう🎂

大好きだった

『ダウントン・アビー』が来年1月10日

映画となって戻ってきます❤️❤️

楽しみです‼️‼️

今日は、冬至でしたね。

ゆずをお風呂にいれて

無病息災を願いました💕

おでん作ってま〜す♪

夫が「こないだのおでん、また食べたいわ」と言うので朝から作っています😄

先ず、昆布出汁を取って

私の場合は、一度ひいた昆布を結び昆布にして再度投入😊なんか捨てるのもったいないのでいつもこうしています。

その中に、お砂糖、薄口醤油、味醂、塩を入れて味を整え（必ず塩分チェッカーで

確認‼️） 別々に油抜き、臭み、お米と一緒に煮た大根を合わせて煮て

大根がやわらかくなったら最後に

じゃがいもを入れます😊

今回のおでんは、最初0.7%を示していましたがこの後また昆布出汁だけ足しました。

塩分チェッカー、妊婦の娘にも

送ってます😊

昨年ぐらいから

使い始めて、健康管理に役立てて

います❤️

今夜はおでんです😄

カブと牡蠣の和風シチュー♪

急に寒くなってきましたね。

そんな夜は、旬の食材を使い温かい

夜ご飯を💕

カブと牡蠣のシチューなんですが

中に白味噌とバターを加えています😊

クッキー作り♪

中力粉とお砂糖と卵、バターで
ポワラーヌ風サブレをS君と一緒に作り
Teatimeしました❤️













S君は麦茶😁😁



大人用にはこちら、サックサクで
ポワラーヌに近い程!?美味しく出来ました❤️❤️

ブランチ♪

今日は、気持ちの良い秋晴れになりました🍂

庭に蝶々がいっぱい飛んでるので
見ながらブランチ😊



パッケージに惹かれて購入した
ハロッズの紅茶💕



サーモン、ディル、レタスときゅうりだけのサンドウィッチ🥪

マリネしている野菜を乗せて、、今から
食べま〜す😊

毎日の生活、楽しまなきゃ損😄😄
悪阻は辛いけど、楽しい事みつけて⤴︎⤴︎
心配ばかりしてたらお腹の赤ちゃんに
伝わるよ😁
そんな話、今朝 娘にもしました❤️

被害に遭われた大勢の方達
どんだけ悲しいお気持ちなのかと
心が痛みます、、。

これが、当たり前じゃない。。
全てに感謝を込めて、、、。

素敵な一日を💕💕

自家製味噌出来上がりました♪

塩分0.9%の米味噌、カビも発生せずに良い塩梅で熟成してくれました😊
国産、無農薬の材料だけで作る米味噌は美味しいです😄仕込みは大変ですが毎日食べるものですから家族の為に10年以上作っています💕

今年は、例年の1.5倍の量で
作りました。
娘が
「ママの作るお味噌はやっぱり美味しい‼️」
と、娘の分も作りました😄

今年は、忙しくて少し遅い仕込みに
なりましたが
「美味しい味噌になりますように‼️」
と書いたのが良かったのか
まろやかな味わいです💕💕

夜中の豪雨が嘘のように
晴れ渡っています❤️❤️

ステキな一日をお過ごし下さい💓

庭のハーブでお料理を♪

庭のハーブ🌿が伸び切っていたので
少し整理をしました。

🌿チャイブはクリームチーズとレモンと混ぜてデップに。
🌿ローズマリーは、スペアリブの上に乗っけてオーブンへ
🌿タイムはピクルスに
🌿ミントはミントティーに




最近、九条ねぎも植えましたが、
存在感ありすぎで
プランターがちょっと可愛くなくなりました😆

今日は、お稽古に行きます😊

ステキな一日を💕💕

朝からいくら丼♪

スーパーで、生筋子が売られていたので
何の迷いもなく買いました😁

筋子からいくらにするのは
簡単で、お湯の中に筋子を入れて
お箸でぐるぐるかき混ぜて浮いてきた筋を取り
優しくいくらを袋から外して
それから、何度も水洗いして浮いてきたのを
取り除きながら綺麗にして、後は味付けして
一晩、私は基本お塩だけ。とっても綺麗な
オレンジ色になります❤️❤️



朝ごはん 新米にこのいくらを乗せて
夫にだしたら、

「うわぁ、美味しいそうやけど成人病の元‼️‼️」

私「だよねー💦💦でも今旬だしたまには良くない？」

若い頃は、絶対こんな会話なかったけど
今は、結構、、、お年頃😆です。