今日も有難いことに~*(晴れ)*のお天気!!
最高気温も16度とは、チョッと~*(驚き)*
春めいてきましたねd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
*(音符)*
蓬の若芽は、マダ?o(^o^)oマダ?かしら~*(はてな)*
近頃は、手に中々入り難くくなって*(すっぱい)* 市販の蓬入り白玉粉で、間に合わせていますが^^
この時期になると。。
母の手作り「草もち・草だんご」が、とても懐かしくて~*(うるうる)*
何時もは、夫が釣りに行ったついでに、蓬を摘んで来てくれるんですが・・・
今は~何処にも・・・*(はてな)*
摘んできた蓬を、母が、草だんごに!!ご近所さんへも お配りして~*(ウインク)*
(蒸かした後の~手でこねるのは、火傷しそうな熱さです)
皆さんも 毎年喜んで頂き~~時期が来ると「あれ!そろそろねっ*(笑顔)*」なんて^^
2年前までは、ご近所さんのお母様が、蓬を茹でて、おむすび大にして冷凍に。
それを、10個くらい送って頂いていたのでそれで美味しい草だんごが~~(^▽^)/
私も、真似して何時も作りますが。。(分量は同じ)
こね具合・柔らかさが、何時も均等にいきません~*(困る)*
でも~何とか美味しくね~~('-'*)エヘ
*(びっくり1)*段々と、蓬の取れる場所も限られてきて~残念なこと~*(びっくり1)*
今日は「サンキュウの日」”ありがとう”
*(ハート3つ)*おやつには、蓬入り白玉団子を、きな粉でね*(ハート3つ)*
追記 お兄ちゃん足首捻挫して3日目!
何とか無事に過ごせました(^人^)感謝♪
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