先月・・・
塩麹（糀）を作る為に米麹（糀）を２００グラム(テスト用に)買ってみました～・・・
数分で作れたんですが・・・ 中々作る時が無くて・・・ (いい訳してる～
今朝、食事を済ませたあとに、購入した塩糀が少なくなっていることも有り～
弟ちゃんには、これ美味しいねと言われて～～～ 
やっと！作る事が出来ました
これで、軽くふたをして １０日間くらい常温で置いておくそうです。 
２～３日に一回 掻き混ぜて 出来上がりを待ちましょう 
上手に出来上がった時には 今度は大量に作りたいと思っています。
末筆になりましたが (_ _)
四月も どうぞ！よろしくm(._.)m お願いを致します。