日記 ８８４

＜　稲刈り　＞ 近くの田んぼでは既に稲刈りが始まっていて、ざっと見たところでは４分の１程が終了。 ここで思うのは、稲刈りをした後に生えてくる「蘖」（ひこばえ）を見ると、稲の生命力の強さを感じます。 今日の時点で明らかに蘖であるのが道路からでも確認できるくらい。 台湾・東南アジアでは「二期作」が多く、この点からも主食にふさわしい穀物と言えるでしょう。 以前、食べ物のバイブレーショ . . . 本文を読む