日記 ７２４

＜　情報錯綜　＞ このところ、食べ物・飲み物で何が健康で何が不健康なのか情報が錯綜している様に思えます。 最近では、ある海外の大学の研究で日本の白米は危険との報告がなされました。読んでみると、精白された物、小麦粉でも同様なのだとか。 つまり、米なら玄米、小麦粉なら全粒粉みたいな物がよろしいと。 卵・牛乳・乳製品についても日々いろんなことを言う人・研究結果が紹介されいます。 これ . . . 本文を読む