一番初めのブログにも書いたと思いますが・・・
この夏トルコにキリムの仕入れに行ってきました。
その際、トルコで気になったものを皆さまに
紹介していこうと思います。
私はトルコ北部の出身なのですが
私の育った村では、毎週月曜日にバザール（青空市場）が開かれます。
もちろん普段でもそれぞれのお店が
営業してますが
その日は特に色んなものが安売りされます。
また、個人で野菜を育てている人や
自分の庭で取れた果物を
売りに来ている人もたくさんいます。
この写真は
その中のパン売りの光景です。
スーパーの前で手作りのパンを販売してます。
どうですか～おいしそうでしょう～。
日本ではパンというと
フランスのイメージですが
実はトルコのパンは
それに負けないくらい
おいしいのです！
外は
カリカリ
中は
フワフワ
モチモチ
なんです。
しかも
町のロカンタ（食堂）などに行くと
テーブルの真ん中に
タッパーに入った
パンが
ドン！
と置いてあります。
もちろん
「勝手に取って好きなだけ食べて～」
ということなのです。
ロカンタだけでなく
トルコでは
どこのレストランでも
パンは食べ放題です。
皆さん
トルコに行かれる時は
ぜひ
「トルコのパン」
を食べてみてください。
