明日からです

 

 

明日から

 

１０月２６日（月）まで

 

「トルコのキリム展」

 

開催致します。

 

 

 

旧乗田家住宅

 

佐賀県鹿島市古枝字寺角甲１１５

ＮＰＯ法人　肥前浜宿水とまちなみの会

 

 

地図はこちら

 

 

＊お車はまちなみ（継場）駐車場へご駐車下さい

 

 

ＴＥＬ　０９５４－６９－８００４

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１０：００～１７：００

（最終日は１６：００まで）

 

 

 

また、10月25日（日）には第5回肥前浜宿「秋の蔵々まつり」が開催されます。

 

 

旧乗田家住宅のある肥前浜宿は江戸時代から酒造りが盛んでした。

 

現代でも酒蔵が立ち上り、通称『酒蔵通り』と呼ばれます。

 

 

そこで催される秋祭りで、

各蔵での試飲販売などのイベントや女優『杉田かおる』さんを迎えてのトークセッションが行われます。

 

 

それ以外にも、イベントが目白押しです。

 

 

こちらもぜひ合わせてお楽しみ下さい。

 

 

 

たくさんのご来場お待ちしております。

 

 

 

 

トルコのソーダ

トルコでは

ソーダと言うと

炭酸水を指します。


炭酸水と言うのは、

いわゆる甘みのない、炭酸が入ったお水のことですね。


しかし！

トルコの炭酸水は甘い！です。

（他の炭酸飲料に比べれば、甘みは少なめです）


もちろん

甘みのない炭酸水もあります。


また色んなメーカーからも発売されています。


その中でも、今回は

”Ｕｌｕｄａｇ（ウルダー）”

というメーカーの炭酸水をご紹介致します。







左から

リンゴ風味の炭酸水、ざくろ、

真中は、甘みのない炭酸水、

続いて

桃、レモン風味の炭酸水


これら以外にも、まだ色々なテイストがありますが、

私のお気に入りは

この5種類です。

トルコの水

第２弾となりました「トルコの美味しいもの」シリーズ。


今回はトルコの水です。


世界の水道水に比べて、日本の水道水はかなり優秀です。

飲める水が蛇口から出てきますから。


ですが、トルコの水道水は飲まないほうが賢明です。

ホテルでも、時々「水道水は飲まないように！」という注意書きがあります。

トルコに住んでいるトルコ人の中でも、

絶対にミネラルウォーターしか飲まないという方も結構多くいます。


私はトルコの村の出身で、山からの清流水が蛇口から出てきますので、そこでは水道水を飲みますが・・・。


ですが、トルコに行かれる皆さん！



絶対に生水は飲まないでください！


必ずお腹を壊します！


水はミネラルウォーターを飲むようにしてください。


そこで、何度となく、

色んなメーカーから発売されているミネラルウォーターを飲む機会があると思います。


その中でも、私の一番のお勧めはこれです。





トルコのエリキリ社から

発売されているミネラルウォーターで、

とても軟らかく、飲みやすいです。



お試しあれ。

アイラン

「世界三大料理」の一つでもあるトルコ料理。

（他の二つは中華料理とフランス料理です）


レストランや家庭で食べるトルコ料理も美味しいですが、市販されているものの中にも

「これは！」と言うような美味しいものがあります。



それらを「トルコの美味しいもの」というシリーズでお届けしていきます。



第一弾はアイランです。


アイランというのは、塩味のヨーグルトドリンクです。


日本ではヨーグルトドリンクは甘いですよね？

そして、いわばジュースの様な感覚で、飲んでいる方が多いと思います。


トルコでは冷たいスープのような感覚で、飲み物として飲みます。


日本の方には想像が付きにくいかもしれませんが、これが油っこいトルコ料理と絶妙なコンビネーションを放っているのです。


レシピはとても簡単です。


ヨーグルト・塩・水を混ぜるだけです。



分量は



適当で。




このアイランはトルコ人の国民的飲み物なので、色んなメーカーのものがあります。


その中でも、特に美味しい！と思ったものがこれ。






トルコの東地方で生産されているアイランで、ほかのメーカーのものと違い、

ドロッとしていて、濃厚なのです。


私も初めて見ました。


もし、このアイランを見かけたら、

ぜひ買い！です。