「お天道様に感謝して」 赤井川村石川農園から米農家便り

石川農園でのお米の栽培の様子や、赤井川村の出来事をお伝えします。
皆さんがおいしくお米を食べる事が出来ます様に。

ご近所アスパラ丼 ★★

2011年06月22日 00時12分46秒 | 11年の事
赤井川村で生産された野菜を使って、男の簡単料理紹介します。(使用する野菜は小樽・余市のコープさっぽろで販売中!)

今日は、アスパラ丼。

食材(一人分)
アスパラ(細め)4本 
中玉トマト 1個
鶏肉こま切り 30g
ご飯  お好み量

アスパラを焼酎で煮炒める。
鶏肉を入れ更に炒める。
中玉トマトをハサミで切って入れ火を通す。
バターを1㎝各位鍋肌に。
すき焼きのたれで味付け。

ご飯にドーン。

完成


中玉トマトが味の決め手でしょう。
簡単うま2です。


コメント (2)
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田植え終わりましたよ。

2011年06月16日 23時56分07秒 | 11年の事


きゅうりバリボリ食べてます。こめっとです。
家庭菜園ハウスの野菜が食卓に並ぶようになりました。
今日食べているのは、ミニキュウリ「ラリーノ」。手のひらサイズで収穫する「ラリーノ」。
バーニャカウダーや、食べるラーユを付けて食べてます。
野菜うまいです。
となりに一口ぎょうざがあります。その隣に焼酎(鏡月)ロック。
たまらなく今日の疲れを癒す、晩飯。

こめっと、明日もがんばります。



6月11日(ゆめぴりか2軍)


活着も終わり、今日あたりから稲は次のステージ進もうとしています。
分けつ開始!

ですが、除草剤散布しています。
稲よ。もう少し辛抱してくれ、草を退治した後程よい水にしてスクスク育てる環境にしてやるからさー。




田植え中、田んぼにうっすら見慣れない影が映りました。(真ん中あたりに映ってます)


油かなーと思ったのですが、空を見ると太陽の周りに虹が。それも2重に。


彩雲(さいうん)というそうです。赤井川に帰郷して7年、2回目です。




文章にまとまりがありませんが眠いし国語は2なのでゆるして下さいね。



おわり。
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マル・マル・モリ・モリ!

2011年06月06日 22時10分56秒 | 11年の事
まるまる、もりもり、みんな食べるよ。
つるつる、てかてか、明日も晴れるかなー。





好調の日、雨の日、絶好調の日、機械が石で曲がり調子悪くなる日(機械屋さんを9時と18時に呼んだ・・・(6日))。



明日はどうなる!



田植え、後2日の予定!







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