天然酵母ライ麦パン（80％）のご予約を戴き焼きました。

本日は　天然酵母ライ麦パン（80％）のご予約を戴き焼きました。
ミカン入り




半分はお客様　スタッフ　勿論私も　の試食です。

ミカンの爽やかな味が素敵！

ミカンの酸味と甘さが絶妙です。

ライ麦と以外にマッチするのね・・

パンが酸っぱくなく美味しい

ミカンの味が今一・・・

というようなご意見を戴きました。


ライ麦独特の（何と表現すればよいのか）

味がありますが、

割合食べやすいパンに仕上がっています。

是非味見にご来店ください

ちなみに明日は　無花果入りライ麦１００％のパンを用意します。