今日は、私の誕生日
年金が貰える年になりました
有難い事です
先に厚生年金は、在職中掛けたぶん
頂いてますが、微々たる金額です
が、これはこれで、有難いことです
家族の誕生日には、寿司が定番でしたが、連日蒸し暑い日が続き、
生モノは、さすがに控えてしまいます
なので、お取り寄せした、国産うなぎを頂きました～
柔らかくて、臭みもなく大変美味しかったです
土用丑の日を待たずに、食べましたが、お値段が高くなりがちなシーズン前に冷凍でお得にお取り寄せするのも、賢い買物です
あとは、自家栽培で採れた茄子と
ひらさやいんげんの天ぷらを少し、
他におかずは、きゅうりスティックの味噌マヨ付け、松茸のお吸い物を、
十分なご馳走です～
デザートのケーキはありません
先週、レアチーズケーキを作り、食べました
生クリームがお買得になったときに買い、クリームチーズはいつもののを買ってあったときに作りました
歳を重ねてくると、食べる好みも変わります
アッサリとしたものを好んでしまいます
しかも、一回に沢山食べられなくなりましたね～
でも、美味しいものは、少量でも味わいたいものです
好きなものを食べられることは
大事なこと
これからも、自家栽培野菜を楽しみながら、食卓を豊かにしたいですね～
最近、ズッキーニ料理に嵌り、
レシピを検索、作る楽しみがあります
ズッキーニも栽培してますよ～
このズッキーニは、パパさんが春に種から蒔き育てて、畑へ植えました
毎年、同じことをしていますが、今年は綺麗に成り、収穫が楽しいです
ズッキーニ、食べたことありますか?
