袈裟羅婆娑羅~つぶやき日記

ケサランパサラン なんとかなるさ つぶやき日記です。

今日の晩御飯 ズッキーニとエリンギのベーコン炒め

2021年06月25日 | 晩御飯
「ズッキーニとエリンギのベーコン炒め」のたべれぽを投稿しました! | レシピ動画のクラシル https://www.kurashiru.com/recipes/61c164f2-a91a-4f9f-8e86-d09eb5e213eb/taberepos/561799


今日の晩御飯
自家菜園でズッキーニが採れました。
クラシルでズッキーニ簡単で検索したら、エリンギとブロックベーコンがあったので、作ってみました。
味付けはシンプルで、手軽な調理で大変美味しかった!
採れたて新鮮なズッキーニが甘みが感じられて美味しいのです!
クラシルで食材を検索すると、たくさんのレシピが出てきます。
どのレシピもお家にあるもので、調味料もあるので作れます。
たまに晩御飯のメニューに困ったら、クラシルに助けてもらいます!
我が家は、なるべくシンプル簡単がモットーです。
次にズッキーニがまた採れたら、どんなレシピがあるのかな?
楽しみがあります〜


2021/06/19

2021年06月19日 | 晩御飯


姫竹の子と豚肉のオイスターソース炒め

今日の晩御飯に作りました〜
姫竹の子は昨年の保存してあったものを使い切りました!
丸一年経っても味の変化はありませんでした!
圧力鍋で脱気処理の方法が正常だったということですね〜
今年も作りましたよ!






毎年、おっとさんが姫竹を採って来るおかげで有り難く頂くことができるのです。
年を取れば、山に行くことが出来なくなります。
あと数年、姫竹採りが出来ればいいと、本人が申しております!
いやいや、無理してまで行かなくてもいいですと、私はいつも言っています!
毎年、山菜取りで命を落とすニュースが出てきます!
ホンマに、痛ましいです〜

姫竹は美味しいですが、余計に
美味しいと毎年思います!
だから、産直で売られているのが、
お値段が高いのですねぇ〜