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《キーワードは「インスリン」》
脂肪を溜め込むと更に太りやすくなります。その理由の一つはインスリンです。太るとインスリンが効きにくくなります。インスリンは、血糖値を下げるホルモンですが、別の名前も持っています。それは「肥満ホルモン」です。
インスリンが血糖値を下げることは良いことなのですが、要は、余ったブドウ糖を中性脂肪(トリグリセリド)に変えて脂肪細胞に貯蔵するように促すわけです。インスリンがどんどん分泌されるということは、脂肪をどんどん蓄積するということなのです。
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