さてさて皆さん！お久しぶりです☆
本若キッチンーー！です(笑)
本当に久しぶりすぎて…すいませんm(__)m
僕自身はちょこちょこと仕事が戻ってきまして、
忙しく過ごしております☆
しかーーーし！！そんな事を言い訳にして、本若ブログを
ほったらかしにしてはいかんと思い立ち…
今回はオムライスに挑戦すると言う本若キッチンです！！
そして私は普通のオムライスでは物足りないと思い！！
デミグラスソースを作るところから始めてみました(笑)
デミって意外と簡単なんですね…ほぼ温めながら混ぜるだけなんですね。。。
まあ〜味は置いといてですが…
つうことで横でチキンライスを炒めて〜☆
てか毎度の事ですが、一人で食べるには量が多過ぎるんですよねƪ(˘⌣˘)ʃ
分量考えなしの男キッチンなんでご了承下され☆
まっそんな事は置いといて〜☆
我ながら上手く作れたのではないかと絶賛する感じに仕上がりましてよ☆
初めて作ったにしてはええ感じちゃいます〜？
後は卵をのっけちゃうだけですね〜(≧∀≦)
はい！！！！
う〜ん…僕的にはお店でよくある真ん中を開いたら、
中から半熟卵が出てくるやつを目指したのですが、
流石にそれは無理でした(>_<)
でもええ感じでしょ☆
何故ならば！！
ティファールのフライパンを買ったからさ(￣∇￣)
そして仕上げにデミグラスソースを掛けて出来上がり☆
デミにはキノコをちょいと混ぜて、
付け合わせにサラダとスープ！！
これぞ平宅の食卓…略して
『平卓』
ちょっとデミグラスソースに使ったのが…
どろソースだったので濃い味でしたが(笑)
でも初めてにしては上出来の味でしたよ☆
満足！満腹！御馳走様でした☆
お次はうえじ〜よろしこ〜☆ﾐ