みなさん、こんにちは
モリコロパークです
このところスーパーの野菜売り場で春野菜が少しずつ登場していますね
菜の花やスナップエンドウ、春キャベツもおいしいですね～
「あいちサトラボ」でも春野菜を栽培していますよ
そんな中に・・・見たことのない葉もの野菜を発見
「マナ」というかわいい名前
あいちサトラボ発の新種でしょうか
いえいえ、こちらはモリコロパークがある、愛知県長久手市に伝わる「真菜」という野菜なんですよ
ギザギザ葉っぱが特徴です
長久手の方は、お正月のお雑煮にこの「真菜」を使うそうですよ
スーパーの棚に並ぶ、袋詰めされた野菜しか見たことのないお子さんは多いのではないでしょうか
「あいちサトラボ」では畑でぐんぐん育つ生きた野菜を見ることができますよ～
あら、ときどき草壁家の台所にも置いてありますが…。
気付かれた方、いらっしゃいますか？
そうそう、草壁家のお庭では、
こっそり「菜の花」も咲き始めています。
コメントありがとうございます
草壁家でも真菜を栽培しているとは
知りませんでした
長久手市ではお正月のお雑煮に真菜を入れるそうです。
草壁家のお雑煮にも真菜が入っていたかもしれませんね