とろ肉魚とんつけ麺 2012年07月22日 | スタッフのきまぐれ日記 日曜日は「感染対策」のセミナーを受講しに東京に行って来ました 折角東京まで行くんだから・・・でも、1人だしな～ と云う訳で、ネットで検索した上で、ラーメン巡りをして来ました まずは神田にある「魚とん」でつけ麺を頂きました 平打ち極太麺の上に、玉ねぎ・長ねぎ・にんにく・生姜・少々の岩塩を入れ8時間以上煮込んだという豚肉が たっぷり乗っていて、見た目のインパクトがスゴいです それを濃厚な魚 . . . 本文を読む
