Taplaws 8years

スコッチウイスキー。ブレンデッドウイスキーです。樽詰めのまま出荷されて、お店ではその樽からサーブされます。

このウイスキー、スウェーデンの王室御用達だそうです。ピート香はありますが、あっさりきれいな、飲みやすいお酒です。

寒かったのでお湯割りで飲みました。けっこういけます。暖まりました。

Black Bush

アイリッシュウイスキー。北アイルランドのブッシュミルズ蒸溜所製です。

シェリー樽熟成の原酒が多めの、甘味が効いたウイスキーです。アイリッシュウイスキーの中では、実はこれが一番好きなお酒です。

ブッシュミルズ蒸溜所は、製造中のラインが見学できるので、オススメです。

Guinness Draught

アイリッシュスタウト。本日の一杯目です。私がギネスを飲むと決めているお店３軒のうちの一つです。

今日はちょっと苦味が立ってるように思います。ギネスは繊細なお酒なので、美味しくサーブするためには管理がすごく難しいんです。

今日の出来は、まずくはありませんが、パーフェクトパイントというには少し物足りないかな。

Cragganmore 18years

スコッチウイスキー。スペイサイドのお酒です。カスクストレングスでアルコール度数は、５５．３％です。

シェリーカスクで１８年も置いているせいか、度数は高くてもやわらかい味わいです。

ただ、酸味もあり、結構マニアックなお酒だと思います。

Guinness Draught

アイリッシュスタウト。いつものパーフェクトパイントです。