Paddy Old Irish Whiskey

アイリッシュ・ウイスキー。ミドルトン蒸溜所製です。ハイボールでいただきました。

グレーン比率の高いライトなウイスキーで、ハイボールにすると非常にさっぱりとした味わいになります。

香りは、青リンゴのような爽やかな香りです。

Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。いつものパーフェクトパイントです。これは生樽です。

開栓してから少し経っているのか、今日のはやや苦めですが、許容範囲内です。

ゆきの美人純米吟醸美郷錦

秋田県のお酒。米は秋田県産美郷錦の５５％精米で、酵母は表示なしです。

淡麗とまではいきませんが、比較的すっきりとした味わいのお酒です。甘みも割とありますが、それ以上に酸が効いていて、スパイシーな後味もありますので、夏向きのサッパリした感じに仕上がっています。

香りは、強いて言えば青リンゴ系の香りがします。

東洋美人純米吟醸

山口県のお酒。米は山田錦の５５％精米で、酵母は表示なしです。

比較的味の濃いお酒ですが、山田錦らしい後味のキレイなお酒です。甘みはありますが、スパイシーな口当たりと、酸の効いた味わいで、バランスよく仕上がっています。

香りは、青リンゴ系の爽やかなもの。夏向きだと思います。

笑四季特別純米生酒2013滋賀県産越神楽

滋賀県のお酒。米は滋賀県産越神楽の６０％精米で、酵母は表示なしです。

アルコール度数１６度なので原酒ではないと思われますが、味は濃厚で甘みと酸味が効いた甘酸っぱいお酒です。生酒らしいスパイシーな後味が残ります。米の苦味も後から来ます。

香りは、甘めのリンゴ系の香りです。